Resep pare kambu (khas makassar). Cara membuat Pare Kambu, salah satu menu khas Makassar. Disertai langkah-langkah pembuatannya, dijamin enakk dan tidak pahit👍. Paria Kambu #ResepMamqifaya by Fany Febriany.
Teman Traveler yang ingin menjajal citarasa khas paria kambu bisa melipir ke warung makan di Makassar.
Bahkan ada pula warung yang khusus menjual khusus kuliner.
Kukus pare di atas api kecil hingga setengah matang.
Memasak Resep pare kambu (khas makassar) yaitu hal yang dapat dinamakan mudah. apa bila kamu baru dalam membuat Resep pare kambu (khas makassar), kamu akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melalui website disini, kalian akan kita tampilkan sedikit proses menu ini. Dengan mengumpulkan 19 komposisi ini, kalian bisa mulai mengolah Resep pare kambu (khas makassar) dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Resep pare kambu (khas makassar)
- Anda perlu 2 bh dari pare muda potong potong.
- Persiapkan Bahan isian.
- Anda perlu 1/2 butir kelapa sangrai (mengkal).
- Persiapkan 5 bh - bawang merah.
- Anda perlu 2 bh bawang merah.
- Anda perlu 2 btr telur.
- Berikan - Garam dan penyedap.
- Persiapkan Bahan kuah.
- Berikan 2 bh santan kara uk kecil.
- Persiapkan 1 liter air.
- Persiapkan 6 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 3 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm dari kunyit.
- Berikan 1 sdt untuk merica.
- Berikan 3 btg dari sereh simpul.
- Persiapkan 1 sdm garam.
- Anda perlu Bagian untuk putih sereh.
- Persiapkan dari Minyak untuk meggoreng.
Campur teri, kelapa sangrai dan bumbu halus I sampai rata. Paria Kambu adalah menu hidangan khas Makassar - Bugis, Resep Masakan Paria Kambu Yang Lezat merupakan sayur Pare yang diisi dengan ikan yang sudah ditumbuk dan dicampur dengan kelapa dan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya enak membuat selera makan kita jadi tertantang. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali.
Resep pare kambu (khas makassar) instruksi
- Bahan isian dan kuah.
- 2 bh pare potong agak panjang,cuci bersih dan tiriskan.
- Rebus pare hingga mendidih lalu angkat dan tiriskan, kemudian siapkan wajan sangrai kelapa hingga kecoklatan,tumbuk/blender kelapa lalu masukkan bumbu halus isian,beri garam & penyedap. aduk hingga rata,masukkan telur lalu aduk lagi pakai tangan,jika sudah maka pare siap diisi kelapa sangrai.
- Masukkan isian ke dalam pare dan padatkan,jika sudah tumis bumbu kuah lalu masukkan dalam air yg berisi santan lalu aduk rata,.
- Masukkan pare yg sudah diisi kelapa lalu rebus hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih maka koreksi rasanya,jika ada yg kurang silahkan ditambahkan penyedap/garam.matikan api lalu siap disajikan.
- Note : lebih enak jika kelapa sangrai dicampur ikan.
- Ika blm terlalu faham bisa di cek di youtub channelku ya bund🙏😁.
Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa saja yang mungkin kamu belum tahu Sama halnya di Makassar, ada banyak sekali makanan khas yang berasal dari Makassar, yang mungkin saja belum pernah kamu ketahui. Com - Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Makasar yang terkenal enak dan gurih. Saya sendiri adalah penyuka masakan yan. Yodha agak meriang lagi hari ini.jadi nggak masuk.aku masak bubur Manado buat dia.