Bumbu Persiapan Lezat Coto makassar ala Bunda Egah

Coto makassar ala Bunda Egah.

Membuat Coto makassar ala Bunda Egah adalah hal yang dapat dinamakan gampang. apa bila kalian baru dalam mengolah Coto makassar ala Bunda Egah, kalian akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. sebab itu melewati blog disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses olahan ini. Dengan memanfaatkan 12 bahan ini, kamu dapat mulai mengolah Coto makassar ala Bunda Egah dalam 9 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Coto makassar ala Bunda Egah

1. Berikan Paru dan hati sapi.
2. Persiapkan dari Sereh.
3. Anda perlu dari Jahe.
4. Berikan untuk Ketumbar.
5. Persiapkan dari Daun salam.
6. Anda perlu - Daun jeruk purut.
7. Persiapkan untuk Garam.
8. Persiapkan untuk Penyedap.
9. Persiapkan untuk Bawang merah.
10. Berikan dari Bawang putih.
11. Anda perlu Kemiri.
12. Anda perlu dari Kacang tanah yg sdh disangrai.

Coto makassar ala Bunda Egah proses

1. Masak hati dan paru campur dgn daun salam,jahe,sereh geprek.
2. Trs sisihkan,lalu dipotong2 sesuai selera.
3. Sangrai kacang, kemiri,lombok merah,bawang putih dan bawang merah,ketumbar.
4. Blender kacang.
5. Blender bahan yg di sangrai td pisahkan kacangx yah trs tumis sampe harum.
6. Air cucian beras di masak masukkan hati dan paru yg sdh dipotong tadi,trs masukan bumbu tumis.
7. Masak sampe mendidih.
8. Tes rasa.
9. Taburi daun bawang dan bawang goreng.