Barongko Khas Makasar.
Membuat Barongko Khas Makasar adalah poin yang bisa dibilang menyenangkan. bila anda baru dalam membuat Barongko Khas Makasar, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati blog disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan menggunakan 6 bumbu-bumbu ini, anda bisa mulai membuat Barongko Khas Makasar dalam 4 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari Barongko Khas Makasar
- Anda perlu 1 sisir untuk pisang kepok matang.
- Persiapkan 150 gr - gula pasir.
- Persiapkan 300 ml - santan.
- Persiapkan 4 butir untuk telur.
- Berikan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu secukupnya daun pisang.
Barongko Khas Makasar langkah-langkah
- Jemur/kukus daun pisang terlebih dahulu agar layu dan mudah dibentuk. Kupas pisang, iris jd 2 dan sisihkan (boleh dihilangkan bintik2 hitam bagian tengahnya. Saya ambil praktis aja, ga usah dibuang 😁).
- Blender semua bahan, kemudian pindah dalam wadah lebih besar, aduk hingga rata. Adonan cenderung cair.
- Siapkan daun pisang, dan bungkus adonan kemudian di staples atau menggunakan tusuk gigi (saya pake takaran 1-2 centong nasi). Dan kukus kurleb 30 menit.
- Enak pemirsa... rasa pisangnya masih berasa, apalagi klo dimakan dingin. Saya langsung suka 🤭.