Cara Membuat Enak Daging Toppa Lada Khas Makassar

Daging Toppa Lada Khas Makassar.

Memasak Daging Toppa Lada Khas Makassar adalah poin yang bisa dinamakan gampang. bila kamu pemula dalam memasak Daging Toppa Lada Khas Makassar, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan artikel ini, kamu akan kami berikan sedikit instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 18 komposisi ini, anda dapat memulai membuat Daging Toppa Lada Khas Makassar dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Daging Toppa Lada Khas Makassar

1. Anda perlu 1 kg dari daging sapi.
2. Anda perlu 2 genggam - bawang merah.
3. Anda perlu 1 1/2 bonggol - bawang putih ukuran sedang.
4. Berikan 4 batang dari sereh.
5. Berikan 2 ruas - lengkuas.
6. Berikan 1 ruas dari jahe.
7. Berikan 2 lembar - daun salam.
8. Anda perlu 5 buah dari cabe keriting.
9. Persiapkan 5 buah untuk cabe merah besar.
10. Berikan 2 sdm dari ketumbar.
11. Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
12. Persiapkan 1 sdm - jintan putih.
13. Anda perlu Penyedap rasa sapi.
14. Anda perlu untuk Garam.
15. Anda perlu untuk Lada.
16. Persiapkan - Kecap manis.
17. Berikan untuk Gula merah.
18. Anda perlu 2 liter dari Air.

Daging Toppa Lada Khas Makassar proses pembuatan

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, cabe keriting, dan cabe merah besar.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe yg sdh digeprek, tumis sampai harum dan berubah warna.
4. Lumuri daging dgn bumbu tumisan, tambahkan gula merah, lada, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan pala bubuk, penyedap, dan garam. Diamkan selama 1 jam..
5. Tambahkan air pada daging yg sudah dimarinasi dgn bumbu, masak hingga daging empuk dan airnya menyusut..
6. Setelah airnya menyusut, tambahkan kecap manis, koreksi rasa..