Coto Makasar.
Membuat Coto Makasar adalah poin yang dapat disebut menyenangkan. jika anda newbie dalam memasak Coto Makasar, kamu akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kamu akan kami tampilkan sedikit proses menu ini. Dengan mengumpulkan 20 bahan baku ini, kalian dapat memulai memasak Coto Makasar dalam 3 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Coto Makasar
- Persiapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Persiapkan 1/2 kg kacang tanah sangrai dihaluskan.
- Berikan 15 dari bawang merah.
- Anda perlu 15 bawang putih.
- Persiapkan 3 - kunyit.
- Persiapkan 3 untuk jahe.
- Berikan 5 untuk laos.
- Persiapkan 4 serai.
- Persiapkan 4 untuk daun salam.
- Persiapkan 4 untuk daun jeruk.
- Berikan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdm jinten bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk pala bubuk.
- Anda perlu 3 ruas dari daun bawang.
- Berikan 6 ruas - seledri.
- Persiapkan 1/2 sdm lada bubuk.
- Persiapkan 2 sdm untuk gula putih.
- Persiapkan 3 sdm dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari kaldu jamur.
- Berikan 1 sdm untuk kaldu sapi.
Coto Makasar proses
- Rebus daging 35 menit dan Potong dadu daging..
- Haluskan bumbu (bawang, kunyit, jahe, laos) kemudian Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + ketumbar + jinten + pala + lada + serai..
- Rebus air kemudian masukkan bumbu yang sudah d tumis + kacang tanah yang sudah dihaluskan. Masukkan potongan daun bawang + bawang merah goreng. Masukkan daging + gula + garam.Tunggu sampai mendidih. Coma siap dinikmati🥰🥰.
