Barongko pisang khas Makassar. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun Kupas pisang lalu buang bagian tengah atau biji-biji hitamnya supaya barongko nanti tidak berbintik hitam. Makanan enak itu tercipta untuk dimakan kan? 😆.
Dilihat dari bahan utamanya terbuat dari pisang dan kemudian bungkusnya yang juga.
Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut.
Pisang sebagai bahan baku utamanya di proses sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam serta susu bubuk, lalu dibungkus menggunakan.
Mengolah Barongko pisang khas Makassar adalah suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila anda baru dalam mengolah Barongko pisang khas Makassar, anda akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan website ini, kamu akan saya berikan sedikit proses masakan ini. Dengan mengumpulkan 5 komponen ini, kalian bisa memproses memasak Barongko pisang khas Makassar dalam 6 langkah. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Barongko pisang khas Makassar
- Persiapkan 1 sisir dari pisang kepok matang.
- Persiapkan 8-10 sdm gula pasir.
- Persiapkan 5 btr telur.
- Anda perlu 2 sdm susu dancow full cream.
- Persiapkan 500 ml dari santan.
COM - Rekomendasi kuliner khas Makassar yang terbuat dari pisang. Barongko adalah kue khas Bugis di Makassar yang terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan, gula, pasir, garam, telur, dan santan. Pisang peppe menjadi salah satu makanan yang enak dan terkenal di Makassar, Sulawesi Selatan. Sekilas nama makanan ini mirip dengan pisang epe, tapi.
Barongko pisang khas Makassar proses pembuatan
- Kupas pisang, potong2 lalu buang bagian tengah nya..
- Blender pisang dengan gula, telur dan susu dancow hingga tercampur rata..
- Pindahkan ke baskom masukkan santan kemudian aduk rata..
- Tuang di daun pisang (sy micro selama 30 dtk agar lemas dan mudah dibentuk) lalu bungkus dan sematkan lidi..
- Kukus di panci kukus yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20-25 mnt..
- Angkat, diamkan suhu ruang dinginkan di kulkas agar lebih nikmat 👍.
Cara Membuat Pisang Epe Khas Makassar Bahan-bahan yang dibuhukan untuk membuat pisang epe asli. Apa saja makanan khas Makassar selain coto Makassar dan pisang epe? Simak daftar lengkapnya di artikel berikut ini. Meskipun sepertinya prosesnya sederhana, namun rasa dari Barongko ini sangat enak dan bisa banget kamu santap sambil bersantai sore di Kota Makassar. Selain es pisang ijo, ternyata banyak camilan khas Makassar yang juga berbahan dasar pisang.
