Bahan Persiapan Lezat Pampis Manado

Pampis Manado.

Memasak Pampis Manado merupakan poin yang bisa dinamakan susah-susah gampang. apa bila anda baru dalam membuat Pampis Manado, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melalui artikel disini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak proses makanan ini. Dengan menggunakan 15 bahan ini, anda bisa memulai memasak Pampis Manado dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Pampis Manado

1. Berikan 1 ekor untuk ikan tongkol besar.
2. Anda perlu 1 ikat dari kemangi.
3. Berikan 2 untuk sereh.
4. Berikan 5 lembar - daun jeruk iris tipis.
5. Anda perlu 10 dari cabe rawit.
6. Berikan dari kecap manis.
7. Anda perlu garam.
8. Persiapkan dari gula.
9. Persiapkan 1 jeruk nipis.
10. Berikan dari bumbu halus.
11. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 1 ruas kunyit.
14. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
15. Persiapkan 1 untuk cabe merah besar buang biji.

Pampis Manado proses pembuatan

1. Kukus ikan yg sdh dilumuri jeruk nipis. setelah dingin suwir2 pakai garpu atau tangan..
2. Tumis bumbu halus terlebih dahulu, lalu di haluskan bisa dengan blender atau ulegan. jika dengan blender bisa ditambahkan air sedikit supaya mudah halus..
3. Masukkan ikan suwir dan bumbu halus kedalam sisa minyak tumisan bumbu halus. tambahkan air sedikit..
4. Masukkan garam, gula dan kecap. test rasa..
5. Setelah mulai mengering masukkan kemangi yg sdh dicuci. masak sampai benar2 kering supaya bisa disimpan di chiller..