Cara Persiapan Sempurna Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Mengolah Ayam woku khas manado adalah suatu hal yang dapat dinamakan mudah. apa bila kalian newbie dalam memasak Ayam woku khas manado, kamu akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. sebab itu dengan situs disini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi masakan ini. Dengan menggunakan 20 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai mengolah Ayam woku khas manado dalam 4 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Ayam woku khas manado

1. Berikan 1 kg ayam negri.
2. Berikan - Bumbu halus :.
3. Persiapkan 6 butir - Kemiri (sangrai).
4. Persiapkan 8 butir - Bawang merah.
5. Anda perlu 5 butir dari Bawang putih.
6. Anda perlu 15 biji - Cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda perlu 20biji dari Cabe merah keriting (sesuai selera).
8. Anda perlu 2 ruas untuk Kunyit.
9. Berikan Bahan pelengkap :.
10. Persiapkan 2 buah - Tomat kecil.
11. Persiapkan 1 lembar - Daun kunyit (besar).
12. Anda perlu 1 batang dari Sere.
13. Anda perlu 2 lembar - Daun salam.
14. Persiapkan 4 lembar Daun jeruk.
15. Berikan 2 ruas Jahe.
16. Anda perlu 2 genggam untuk daun kemangi.
17. Persiapkan 1 batang daun bawang.
18. Anda perlu 1 sdm dari Garam halus (sesuai selera jika kurang bs di tambahkan).
19. Anda perlu sejumput Gula pasir.
20. Anda perlu secukupnya dari Minyak untuk menumis.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas manado proses

1. Uleg atau blender bumbu halus,kemudian tumis kira2 15 menit (api sedang).
2. Jika sudah harum masukan bahan pelengkap,tumis lg kira2 5 menit.
3. Kemudian tambahkan air 500ml,dikira kira saja kalau sudah cukup tidak perlu di tuang semua..tambahkan garam,gula dan kaldu jamur,masak hingga kuah menyusut.
4. Jika kuah sudah menyusut masukan daun kemangi dan daun bawang,koreksi rasa dan siap di santap.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.