Ayam Betutu.
Mengolah Ayam Betutu yaitu poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam memasak Ayam Betutu, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui artikel ini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak proses makanan ini. Dengan menggunakan 20 bahan ini, kalian bisa memulai membuat Ayam Betutu dalam 4 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi dari Ayam Betutu
- Berikan 1 ekor dari Ayam kampung (saya potong 6 tp boleh dibiarkan utuh, saya beri perasan jeruk lalu diamkan 30 menit dan bilas).
- Berikan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar.
- Persiapkan 4 butir untuk kemiri (bakar).
- Persiapkan Seruas untuk kunyit.
- Persiapkan 20 untuk cabe rawit (boleh dikurangi kalau tidak suka pedas).
- Persiapkan 1 sdm - terasi (bakar).
- Berikan 2 sdt dari merica.
- Persiapkan sesuai selera dari Garam dan kaldu jamur.
- Anda perlu dari Bumbu yg dirajang halus (diiris tipis).
- Persiapkan 250 gr untuk bawang merah.
- Persiapkan 9 siung - bawang putih.
- Berikan 3 jempol - lengkuas.
- Anda perlu 5 jempol untuk kencur.
- Berikan 3 jempol - jahe.
- Anda perlu Seruas - kunyit.
- Berikan 15 buah dari cabe rawit (boleh dikurangi bila tidak suka pedas).
- Persiapkan 5 buah cabe keriting.
- Berikan 5 batang untuk serai.
Ayam Betutu instruksi
- Pertama-tama Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga wangi (saya tumis pakai minyak kelapa agar wangi dan rasanya lebih bali).
- Lalu masukkan ayam kampung yg sudah dibersihkan aduk rata dengan bumbu. Kemudian masukkan air, garam dan kaldu jamur ungkep hingga air menyusut. Test rasa bila ada yg kurang dr garam bisa ditambahkan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Supaya wangi tipsnya saat masak ayam betutu ini si tutup dengan daun pisang. Jangan lupa diaduk sesekali agar tidak gosong.
- Selamat mencoba✌🏼 saya buat versi pedas, bila ingin yg tidak pedas tinggal kurangi cabe rawitnya ya.
