Ayam Rica Rica Khas Manado.

Mengolah Ayam Rica Rica Khas Manado adalah suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kamu newbie dalam mengolah Ayam Rica Rica Khas Manado, kalian akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs disini, kalian akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah makanan ini. Dengan menggunakan 20 bahan ini, anda dapat memproses memasak Ayam Rica Rica Khas Manado dalam 4 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Ayam Rica Rica Khas Manado

Persiapkan 1 ekor - ayam.
Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
Anda perlu untuk Bumbu ungkep : (saya pisahkan) asli nya ga ada.
Berikan 2 siung - bawang putih.
Berikan 1 ruas jari - kunyit.
Persiapkan 1 batang sereh.
Anda perlu - Bumbu halus :.
Berikan 6 siung bawang merah.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
Anda perlu 10 untuk cabe merah keriting.
Persiapkan 5 cabe rawit merah.
Berikan 4 buah untuk kemiri.
Persiapkan 2 ruas jari untuk lengkuas (geprek).
Berikan 2 ruas jari - jahe (geprek).
Persiapkan 5 lembar - daun jeruk.
Berikan 5 lembar untuk daun salam.
Berikan 3 batang - sereh.
Persiapkan 1 ikat daun kemangi.
Persiapkan secukupnya garam.
Anda perlu secukupnya dari minyak.

Ayam Rica Rica Khas Manado langkah-langkah

Siapkan bahan bahannya. Cuci ayam sampai bersih, lalu peras jeruk + garam diam kan selama 10 menit. Halus kam bumbu ungkep (bawang putih + kunyit + garam.+ sereh geprek) beri air dan masukan ayam, ungkep sampai air surut. Angkat dam sisihkan..
Setelah itu goreng sebentar ayam, jangan terlalu kering. Haluskan bumbu rica rica (Cabe merah + cabe rawit + bawang merah + bawang putih + kunyit + kemiri + garam) geprek jahe + lengkuas + sereh. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan sedikit minyak dan matang..
Kemudian beri sedikit air + aduk sebentar + daun salam + daun jeruk + sereh + gula pasir + bubuk kaldu, aduk aduk sebentar, cek rasa..Masukan ayam dam aduk sebentar..
Setelah semua sudah ok masukan daun kemangi dan angkat, pindahkan ke piring..