Langkah Persiapan Yummy Ayam woku khas Manado

Ayam woku khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Membuat Ayam woku khas Manado merupakan suatu hal yang bisa dibilang gampang. apa bila kalian pemula dalam mengolah Ayam woku khas Manado, kalian akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melewati artikel disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak langkah-langkah makanan ini. Dengan memanfaatkan 21 bahan ini, anda dapat memulai mengolah Ayam woku khas Manado dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Ayam woku khas Manado

1. Berikan 5 buah Cabe rawit.
2. Berikan 11 buah dari cabe merah besar.
3. Persiapkan 9 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 7 siung bawang putih.
5. Persiapkan 500 gr dari Ayam.
6. Anda perlu 8 biji kemiri (sangrai).
7. Anda perlu 3 btg dari Sereh (keprek).
8. Anda perlu 2-3 cm kunyit.
9. Persiapkan 2-3 cm untuk jahe.
10. Berikan - Lengkuas (haluskan).
11. Anda perlu 2 buah - tomat.
12. Persiapkan 3 lembar Daun salam.
13. Persiapkan 1 lembar untuk Daun pandan (iris kasar).
14. Berikan 2 ikat dari Daun kemangi.
15. Anda perlu 3 lembar - Daun jeruk (buang tulangnya).
16. Persiapkan - Daun bawang (iris kasar).
17. Persiapkan untuk Garam.
18. Anda perlu Gula.
19. Berikan untuk Penyedap rasa.
20. Persiapkan untuk Lada bubuk (ladaku 1 bks).
21. Anda perlu secukupnya Air.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas Manado proses

1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci sampai bersih.
2. Haluskan cabe bamer baput sisihkan di wadah, kemudian haluskan lengkuas, kunyit jahe dan kemiri.
3. Panaskan minyak kemudian tumis sereh stelah agak keluar aroma kemudian masukan daun jeruk oseng-oseng lalu masukan bumbu halus masak sampai matang.
4. Stelah bumbu matang kemudian masukan ayam dan tambahkan air (kira-kira ayam tenggelam).
5. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Stelah ayam dirasa sudah empuk masukan daun kemangi dan daun bawang aduk rataa kemudian tambahkan tomat iris dan sajikan.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.