Ayam Tuturuga (Khas Manado).
Memasak Ayam Tuturuga (Khas Manado) yaitu poin yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila kalian baru dalam mengolah Ayam Tuturuga (Khas Manado), kalian akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kalian akan kami persembahkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 17 bahan baku ini, anda dapat memulai membuat Ayam Tuturuga (Khas Manado) dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari Ayam Tuturuga (Khas Manado)
- Persiapkan 1 kg - ayam di potong-potong sesuai selera.
- Berikan 4 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar daun pandan.
- Anda perlu 4 batang dari sereh digeprek.
- Persiapkan 2 ikat - daun kemangi.
- Persiapkan 1 batang daun bawang iris halus.
- Berikan 1 bungkus - santan kara,kalau ingin lebih kental bisa pakai 2 bks.
- Anda perlu dari Garam dan air jeruk nipis untuk merendam ayam.
- Berikan - Bumbu halus :.
- Berikan 30 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- Berikan 2 ruas untuk jahe.
- Persiapkan 3 ruas - kunyit.
- Persiapkan 3 butir kemiri.
- Anda perlu - Garam.
- Persiapkan Gula atau penyedap.
Ayam Tuturuga (Khas Manado) proses pembuatan
- Rendam ayam dengan garam dan jeruk nipis 20 menit.
- Tumis bumbu halus. Masukan daun sereh,daun jeruk dan daun pandan. Masukan ayam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tuang santan encer. Tutup masakan sekitar 15 menit..
- Beri garam dan gula atau penyedap. Masak lagi dengan cara di tutup.setelah sekitar 15 menit beri santan kental. Masukan daun kemangi dan daun bawang.Masak kembali sampai matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan..