Bumbu Membuat Yummy Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Membuat Ayam woku khas manado yaitu suatu hal yang dapat disebut mudah. apa bila anda newbie dalam memasak Ayam woku khas manado, anda akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. karena itu dengan artikel disini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak proses olahan ini. Dengan memanfaatkan 21 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai mengolah Ayam woku khas manado dalam 3 langkah. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Ayam woku khas manado

1. Persiapkan 750 gr dari Daging ayam.
2. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
3. Berikan 10 siung bawang merah.
4. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
5. Persiapkan 3 butir - kemiri sangrai.
6. Persiapkan 1 ruas untuk jahe.
7. Berikan 1 ruas dari kunyit.
8. Berikan 21 untuk cabe rawit.
9. Persiapkan 11 - cabe keriting.
10. Anda perlu 1 sdt garam.
11. Anda perlu 2 sdt gula.
12. Persiapkan 1 sdt dari lada.
13. Anda perlu 2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
14. Persiapkan Bumbu:.
15. Anda perlu 1 buah - tomat potong dadu besar.
16. Persiapkan 2 daun bawang.
17. Persiapkan 2 genggam - daun kemangi.
18. Berikan 1 dari daun pandan.
19. Anda perlu 3 - daun jeruk.
20. Anda perlu 3 daun salam.
21. Anda perlu 2 - sereh.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam woku khas manado proses

1. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, d pandan, daun jeruk, daun salam.
2. Masukkan Ayam dan tambahkan 1 lt air, aduk sampai ayam terendam semua. Masak dengan api sedang sampai air menyusut. Seteelah air menyusut, masukkan gula, garam, lada, kaldu dan tomat. Aduk rata lalu masak sampai ayam benar2 empuk..
3. Setelah ayam empuk, masukkan daun bawang, daun kemangi, aduk cepat lalu matikan kompor. Ayam woku siap di santap....

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.