Cara mudah Membuat Lezat Ayam Woku Belanga Khas Manado

Ayam Woku Belanga Khas Manado.

Mengolah Ayam Woku Belanga Khas Manado adalah suatu hal yang bisa disebut mudah. jika kalian newbie dalam memasak Ayam Woku Belanga Khas Manado, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel disini, kamu akan kami persembahkan sedikit proses olahan ini. Dengan menggunakan 28 komponen ini, anda bisa memproses memasak Ayam Woku Belanga Khas Manado dalam 10 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Ayam Woku Belanga Khas Manado

1. Persiapkan 1 kg dari ayam negeri.
2. Berikan 1 buah - jeruk nipis, peras.
3. Anda perlu 1 liter untuk air.
4. Anda perlu 2-3 ikat - kemangi.
5. Persiapkan 3 buah daun bawang (ambil hijaunya saja).
6. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
7. Anda perlu 2-3 lembar daun pandan (ikat simpul).
8. Berikan 8 lembar dari daun jeruk (buang tulangnya, iris tipis).
9. Persiapkan 4 lembar daun salam.
10. Anda perlu 3-4 batang serai (memarkan, ambil putihnya saja).
11. Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit (robek-robek).
12. Persiapkan 2 buah - cabai merah, iris serong.
13. Berikan 1 siung untuk bawang putih besar, iris tipis.
14. Berikan 10 buah cabai rawit oranye.
15. Berikan 1 1/2 buah - tomat, potong-potong.
16. Persiapkan secukupnya - Gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
17. Persiapkan Bumbu Halus :.
18. Persiapkan 10 siung bawang merah.
19. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
20. Berikan 5 buah untuk kemiri (sangrai).
21. Berikan 3 cm untuk kunyit.
22. Persiapkan 2 1/2 cm - jahe.
23. Persiapkan 20 buah - cabai keriting merah.
24. Persiapkan 15 buah cabai rawit merah.
25. Anda perlu 2 sdt untuk garam.
26. Anda perlu 2 sdt dari kaldu jamur.
27. Berikan 2 1/2 sdt - gula pasir.
28. Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.

Ayam Woku Belanga Khas Manado instruksi

1. Blender bahan bumbu halus. Jangan terlalu halus ya. Biar ada teksturnya..
2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lada putih dan garam..
3. Panaskan wajan. Masukkan minyak..
4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh geprek, sampai kekuningan, wangi, dan benar-benar matang..
5. Masukkan ayam. Pastikan terbalur bumbu sampai rata..
6. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata..
7. Masukkan daun pandan. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang..
8. Masukkan tomat, cabai rawit oranye utuhan, cabai merah, beserta irisan bawang putih, lalu aduk..
9. Setelah ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang, daun kemangi, kemudian aduk..
10. Tes rasa. Ayam woku siap disajikan..