Bubur manado (TINUTUAN). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Bubur Manado Atau biasa disebut tinutuan ini adaLah makanan khas dari Manado sulawesi utara.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Cara membuat bubur khas manado tinutuan sangat mudah, bubur manado sendiri adalah beras, ubi atau singkong dan labu yang dimasak hingga menjadi bubur.
Memasak Bubur manado (TINUTUAN) merupakan suatu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. jika kalian baru dalam mengolah Bubur manado (TINUTUAN), anda akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui artikel ini, kamu akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan makanan ini. Dengan memanfaatkan 21 bahan baku ini, kamu dapat memulai memasak Bubur manado (TINUTUAN) dalam 11 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Bubur manado (TINUTUAN)
- Persiapkan 500 gram beras.
- Berikan 250 gram untuk kentang.
- Anda perlu 800 gram dari ubi.
- Persiapkan 350 gram - labu siam.
- Berikan 350 g jagung manis yang sudah dipipil.
- Anda perlu 150 g kacang panjang.
- Persiapkan 500 gram dari labu kuning.
- Berikan 2 ikat - kangkung.
- Persiapkan 1 genggam - daun kemangi.
- Persiapkan 3 batang daun bawang.
- Berikan 1 genggam daun gedi.
- Persiapkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun kunyit.
- Anda perlu 8 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 3 batang dari serai.
- Berikan 12 butir untuk bawang merah.
- Berikan 10 butir - bawang putih.
- Berikan untuk Pelengkap:.
- Berikan Goreng Ikan asin/ teri Medan.
- Berikan dari Sambal terasi.
- Berikan untuk Goreng tempe.
Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi.
Bubur manado (TINUTUAN) proses pembuatan
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih beras lalu rendam selama 3 jam, selanjutnya bersihkan sayuran dan kelompokkan menurut jenis lamanya memasak.
- Potong-potong kacang panjang, labu kuning dan labu siam.
- Kupas dan Potong-potong kentang, ubi lalu satukan rendam biar tidak hitam.
- Siangi daun gedi dan kangkung, daun kemangi serta iris-iris daun bawang.
- Kupas, cuci bawang putih dan bawang merah lalu goreng dan blender sisihkan.
- Masak air sampai mendidih kemudian masukkan beras, serta daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk,, biarkan sampai mendidih.
- Masukkan ubi, labu siam, kentang juga duo bawang yang sudah di haluskan tadi biarkan sampai mendidih kembali jangan lupa aduk" biar gak berkerak dibawahnya.
- Menyusul masukkan jagung, kacang panjang, dan labu kuning aduk" biarkan mendidih.
- Terakhir masukkan sayuran kangkung, daun gedi, kemangi, dan daun bawang masukkan garam dan totole aduk terus sambil dicicipi rasanya kalau sudah pas matikan kompor.
- Tinutuan atau bubur Manado siap disantap bersama ikan asin atau teri Medan, goreng tempe yang diiris tipis" serta jangan lupa sambal terasi sebagai pengkap wajib bubur manado (lihat resep sambal terasi).
Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat. Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. Mendengar nama Kota Manado pasti yang terlintas dalam pikiran Anda adalah Bunaken yakni taman laut yang terkenal itu. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. bubur manado alias tinutuan.