Cara mudah Membuat Sempurna Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Memasak Ayam Woku Manado adalah hal yang dapat dinamakan gampang. bila anda newbie dalam memasak Ayam Woku Manado, kalian akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melewati website disini, kamu akan kami persembahkan sedikit langkah-langkah menu ini. Dengan memanfaatkan 20 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai membuat Ayam Woku Manado dalam 7 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Ayam Woku Manado

1. Persiapkan 1 Ekor ayam kampung (potong kecil-kecil).
2. Berikan 5 Batang - daun kemangi.
3. Berikan 1 Buah jeruk nipis.
4. Anda perlu 4 Lembar dari daun jeruk.
5. Berikan 1 Lembar - daun kunyit muda.
6. Persiapkan 4 Lembar dari daun salam.
7. Persiapkan 2 Batang daun bawang.
8. Persiapkan 1 Buah tomat merah.
9. Berikan 2 sdt untuk Garam.
10. Berikan 1/2 sdt Gula pasir.
11. Anda perlu 3 sdm untuk Minyak Goreng uk menumis.
12. Persiapkan 400 ml dari Air putih.
13. Persiapkan untuk Bahan-bahan Halus.
14. Anda perlu 6 Buah - Bawang Merah.
15. Anda perlu 4 Siung Bawang Putih.
16. Persiapkan 3 Buah Cabe Merah Besar.
17. Berikan 4 Buah untuk Cabe Rawit Merah.
18. Anda perlu 4 cm untuk Kunyit.
19. Anda perlu 3 cm Jahe.
20. Persiapkan 3 Buah dari Kemiri.

Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Cara Membuat Ayam Woku Manado yang Enak : Pertama - tama, apabila Anda ingin menggunakan ayam potong setelah itu ambil garam kasar kemudian gosok ayam dengan menggunakan garam.

Ayam Woku Manado proses pembuatan

1. Ulek atau proses dengan blender semua bahan bumbu halus..
2. Urapi daging ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama beberapa saat sampai bau amisnya hilang..
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum..
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya..
5. Masukkan daging ayam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dan bumbu iris..
6. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
7. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api..

Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kalau belum sempat, kamu tak perlu jauh-jauh terbang ke Manado untuk mencicipinya. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.