Ayam Woku Manado.

Memasak Ayam Woku Manado yaitu hal yang bisa dinamakan mudah. apa bila kalian pemula dalam memasak Ayam Woku Manado, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati artikel ini, kamu akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan menu ini. Dengan memanfaatkan 25 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai membuat Ayam Woku Manado dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Ayam Woku Manado

Berikan untuk Bahan A.
Persiapkan 1/2 kg - ayam potong.
Persiapkan Secukupnya daun kemangi.
Berikan Bahan B.
Persiapkan 7 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 4 siung - bawang putih.
Anda perlu 1 buah untuk cabai merah besar.
Anda perlu 12 buah - cabai rawit (optional jumlahnya).
Berikan 1 ruas kunyit.
Persiapkan 1 ruas untuk jahe.
Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Persiapkan Bahan C.
Anda perlu 3 lembar - daun jeruk (remas/sobek).
Anda perlu 2 lembar dari daun salam (remas/sobek).
Anda perlu 1 batang - serai (geprek).
Persiapkan 1 ruas dari lengkuas/laos (geprek).
Anda perlu 4 buah untuk tomat ceri (belah 2).
Berikan 7 buah untuk rawit hijau utuh.
Berikan dari Bahan D.
Anda perlu 1 sdt - garam.
Berikan 1 sdm dari gula pasir.
Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
Berikan 1/2 sdt - penyedap (jika suka).
Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
Berikan 150 ml - air.

Ayam Woku Manado instruksi

Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi, tiriskan..
Haluskan semua BAHAN A. Bisa menggunakan belender atau di uleg. Saya menggunakan chopper lalu di uleg..
Panaskan minyak goreng tumis BAHAN A, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang..
Tuangkan 150 ml air bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap jika suka. Aduk rata semua bahan..
Masukkan ayam dan aduk, pastikan hampir seluruh bagian ayam tenggelam. Tutup wok atau panci masak hingga air menyusut setengah dari ukuran awal..
Jika ayam sudah matang, test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Aduk rata, tutup sebentar..
Matikan api dan sajikan..