Ikan Mujair Woku khas Manado.

Memasak Ikan Mujair Woku khas Manado merupakan hal yang dapat dibilang gampang. apa bila anda newbie dalam mengolah Ikan Mujair Woku khas Manado, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melalui blog disini, kalian akan kami persembahkan sedikit proses makanan ini. Dengan mengumpulkan 18 bumbu-bumbu ini, kamu bisa mulai mengolah Ikan Mujair Woku khas Manado dalam 6 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Ikan Mujair Woku khas Manado

Anda perlu 5 ekor Ikan Mujair/mujaer (bisa diganti ikan mas, dll).
Anda perlu 2 biji Jeruk limau (untuk merendam ikan -+ 20menit).
Persiapkan 7 siung - Bawang putih.
Persiapkan 15 siung dari Bawang merah.
Berikan 35 biji untuk Cabe rawit.
Persiapkan 7 biji untuk kemiri.
Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
Anda perlu 2 ruas dari Kunyit.
Anda perlu 4 biji untuk Tomat.
Persiapkan 1 untuk Daun bawang/batang bawang.
Persiapkan 3 batang untuk Serai.
Anda perlu 4-5 lembar dari Daun Jeruk.
Berikan 1 lembar Daun pandan.
Persiapkan Secukupnya - daun kunyit.
Anda perlu Secukupnya - daun kemangi.
Berikan 1/2-1 sdt - garam (sesuai selera).
Persiapkan Secukupnya untuk gula.
Persiapkan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk (sya : Royco ayam).

Ikan Mujair Woku khas Manado instruksi

Bersihkan dan rendam ikan mujair dengan jeruk limau dan garam -+20menit, sambil menyiapkan bumbu.
Haluskan 10 siung bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, dan kemiri. Serai dan daun jeruk bisa ditumbuk/digeprek kasar, setelah bumbu halus selesai.
Bersihkan rempah daun pandan, daun kunyit, kemangi. Iris dan potong2 bawang merah, daun bawang, dan tomat..
Tumis bawang merah, bumbu halus, beserta tomat. Juga daun jeruk, serai, daun pandan, & daun kunyit. Tambahkan gula & garam. Masak sampai bumbu matang..
Masukkan ikan, tambah sedikit air (sy tambahkan air yg dicampur dicobek). Masak sampai ikan matang, tambahkan kaldu bubuk..
Sebelum hampir matang, tambahkan daun bawang & kemangi. Siap disantap dengan nasi hangat 😊.