Langkah Membuat Sempurna Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado).

Mengolah Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado) yaitu hal yang bisa disebut mudah. jika anda newbie dalam mengolah Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado), kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. karena itu dengan blog ini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan mengumpulkan 12 komposisi ini, anda bisa memproses mengolah Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado) dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

1. Persiapkan 5 buah untuk Terong ungu uk sedang.
2. Anda perlu 3 butir untuk Telur kocok lepas tambahkan sedikit garam.
3. Persiapkan 1 Batang untuk Serai geprek (sya skip, stock habis masaknya subuh 😁).
4. Persiapkan 2-3 lembar dari Daun jeruk (sya skip, stock habis masaknya subuh 😁).
5. Anda perlu 2 siung untuk Bawang merah (rajang/iris).
6. Persiapkan untuk Bumbu halus :.
7. Berikan 4 siung - Bawang putih.
8. Berikan 2 siung Bawang merah.
9. Berikan 15 buah - Cabe rawit (sesuai selera).
10. Berikan Secukupnya garam.
11. Anda perlu Secukupnya - Kaldu bubuk (sya : royco ayam).
12. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis.

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado) instruksi

1. Cuci bersih terong, potong2, goreng, sisihkan.
2. Bersihkan bumbu, iris barang merah, dan haluskan bumbu lainnya. Kocok telur, sisihkan..
3. Tumis semua bumbu, tambahkan terong goreng..
4. Tambahkan telur (sya gak terlalu suka dgn semua terong yg terbalut telur, jadi terongnya agak sya pinggirkan dlu sambil telur di orak arik sampai hampir matang). Campur2, koreksi rasa (tambahkan garam & kaldu bubuk), angkat, sajikan dengan nasi anget.. Selamat menikmati.