Bumbu Membuat Yummy Ayam Woku Balanga Khas Manado

Ayam Woku Balanga Khas Manado. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Walaupun Video saya blm sempurna, semoga kalian menyukainya y. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan.

Cara masak ayam woku ala khas Manado ini paling mudah dan tentunya enak. Woku merupakan masakan Manado yg terdiri dari banyak bumbu. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Memasak Ayam Woku Balanga Khas Manado merupakan poin yang bisa dinamakan gampang. jika kalian pemula dalam mengolah Ayam Woku Balanga Khas Manado, kamu akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. sebab itu melalui website disini, kalian akan kita berikan sedikit instruksi makanan ini. Dengan memanfaatkan 23 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memproses mengolah Ayam Woku Balanga Khas Manado dalam 9 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Ayam Woku Balanga Khas Manado

1. Berikan - Bahan-bahan.
2. Persiapkan 1 ekor ayam.
3. Anda perlu 2 batang serai.
4. Persiapkan 8 untuk daun jeruk, iris tipis.
5. Persiapkan 2 lembar - daun kunyit, hilangkan batangnya, robek kecil-kecil.
6. Anda perlu 1 buah dari tomat, potong dadu.
7. Anda perlu 2 untuk cabai merah, iris serong tipis.
8. Berikan 3 untuk cabai rawit merah.
9. Berikan 1 siung - bawang putih, iris lebar.
10. Persiapkan 3 untuk daun bawang (optional).
11. Berikan 3 ikat daun kemangi (bisa dikurangi sesuai selera).
12. Anda perlu Garam, gula, lada putih.
13. Persiapkan Bahan Halus.
14. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 5 dari cabai merah.
16. Anda perlu 7 - cabai rawit merah.
17. Persiapkan 3 butir untuk kemiri (sangrai).
18. Anda perlu 2,5 cm untuk jahe.
19. Berikan 3 cm dari kunyit.
20. Anda perlu 11 siung bawang merah.
21. Anda perlu 1 sdm dari garam.
22. Anda perlu 1/2 sdm gula.
23. Anda perlu 1/4 untuk lada putih bubuk.

Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga. Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk.

Ayam Woku Balanga Khas Manado proses

1. Potong 1 ekor ayam menjadi bagian yang lebih kecil (sesuai selera). Rebus sebentar ayam dengan durasi 10 menit. Masukkan sejumput garam dan lada putih. Pisahkan ayam dari kuah. Simpan kuah untuk merebus di proses selanjutnya..
2. Blender/ulek bahan halus hingga seluruh bahan hancur namun jangan sampai terlalu halus..
3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus ke wajan. Aduk hingga bumbu halus mengeluarkan aroma..
4. Jika sudah cukup matang, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris tipis. Aduk hingga harum dari kedua daun tersebut keluar..
5. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Lumuri seluruh ayam dengan bumbu halus..
6. Apabila seluruh ayam sudah dilumuri, maka masukkan kuah rebusan ayam sebelumnya ke penggorengan..
7. Aduk sebentar lalu biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap..
8. Jika kuah sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi sesuai selera..
9. Apabila kuah sudah menyusut sesuai dengan selera, maka Ayam Woku Balanga sudah siap untuk disajikan..

Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Resep Masakan Daerah - Kelezatan kuliner Indonesia memang tak kalah dengan masakan-masakan asal Eropa dan Jepang, ciri khas dari rempa.