Bahan Resep Enak Ayam Rica-rica Khas Manado

Ayam Rica-rica Khas Manado.

Mengolah Ayam Rica-rica Khas Manado adalah suatu hal yang dapat disebut mudah. bila kamu baru dalam mengolah Ayam Rica-rica Khas Manado, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. sebab itu melewati blog disini, kalian akan kita persembahkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan memanfaatkan 21 komposisi ini, kamu bisa mulai membuat Ayam Rica-rica Khas Manado dalam 5 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Ayam Rica-rica Khas Manado

1. Anda perlu 1 ekor dari Ayam.
2. Anda perlu 4 batang untuk serai geprek.
3. Persiapkan 5 lembar - daun salam.
4. Berikan 5 lembar - daun jeruk.
5. Persiapkan 2 ruas - jahe geprek.
6. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas geprek.
7. Persiapkan 1 ikat daun kemangi.
8. Berikan Bumbu Halus.
9. Persiapkan 1/2 ruas - kunyit.
10. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
11. Berikan 3 siung untuk bawang putih.
12. Berikan 2 butir kemiri.
13. Berikan 5 butir cabe rawit (sesuai selera).
14. Berikan 10 butir - cabe keriting (sesuai selera).
15. Persiapkan - Bahan Tambahan.
16. Berikan 1 buah untuk jeruk nipis.
17. Persiapkan 1/4 sdt untuk garam.
18. Persiapkan 1/2 sdt - gula.
19. Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu bubuk.
20. Anda perlu Secukupnya - minyak untuk menumis.
21. Berikan Secukupnya air.

Ayam Rica-rica Khas Manado langkah-langkah

1. Siangi ayam, bersihkan dengan nipis. Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan serai untuk menghilangkan bau amis. Lalu tiriskan..
2. Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang telah direbus, jangan sampai garing. Lalu tiriskan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
4. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi rasa lalu masukkan ayam biarkan bumbu meresap, tambahkan sedikit air..
5. Jika air sudah agak surut, masukkan kemangi. Aduk-aduk sebentar dan sajikan.