Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado.

Membuat Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado yaitu poin yang dapat disebut menyenangkan. bila kamu newbie dalam mengolah Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado, anda akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui blog disini, anda akan kami berikan sedikit instruksi masakan ini. Dengan mengumpulkan 25 bahan ini, anda bisa memulai membuat Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan dari Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado

Persiapkan 1/2 kg dari Ikan Mujaèr.
Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar Bubuk.
Persiapkan 1 sdt - Kunyit Bubuk.
Anda perlu 1 buah dari Jeruk Nipis (peras).
Persiapkan dari Bumbu Halus.
Persiapkan 8 siung untuk Bawang Merah.
Persiapkan 2 siung untuk Bawang Putih.
Persiapkan 9 untuk cabe Rawit.
Anda perlu 2 dari cabe Merah Besar.
Berikan 1 ruas dari Jahe.
Berikan 1 ruas Kunyit.
Anda perlu 2 butir dari Kemiri.
Berikan Bumbu Pelengkap.
Persiapkan 1 buah untuk Tomat (diiris).
Persiapkan 2 untuk daun Jeruk (disobek).
Berikan 2 untuk daun Salam (disobek).
Berikan 2 batang Serai (geprek).
Berikan 2 ruas Lengkuas (geprek).
Anda perlu 8 dari Cabe Hijau Utuh.
Anda perlu 250 ml Air.
Persiapkan 2 sdt Garam.
Persiapkan 1 sdm untuk Gula.
Persiapkan 1 ikat dari Daun Kemangi.
Persiapkan Secukupnya dari Penyedap Rasa.
Persiapkan Secukupnya Minyak Goreng.

Mujaèr Woku Kemangi Khas Manado instruksi

Bersihkan ikan mujaèr lalu lumuri dengan 1 sdt garam, air perasan jeruk nipis, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Diamkan selama 15 menit..
Siapkan wajan untuk menggoreng ikan mujaèrnya, lalu tiriskan..
Setelah selesai menggoreng, siapkan wajan dan beri 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu. Masukkan semua bumbu halus dan pelengkap kecuali kemangi dan tomatnya..
Tunggu hingga harum dan masukkan tomat, kemangi, air, gula, garam, penyedap rasa. Test rasa, jika dirasa cukup masukkan ikan mujaèrnya.
Tunggu hingga mendidih dan bumbunya meresap. Selamat Menikmati.