Ayam woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Memasak Ayam woku Manado yaitu hal yang dapat dinamakan gampang. bila anda pemula dalam membuat Ayam woku Manado, anda akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. sebab itu melalui situs disini, kalian akan kami tampilkan sedikit instruksi makanan ini. Dengan memanfaatkan 23 bahan baku ini, kamu dapat memproses memasak Ayam woku Manado dalam 6 langkah. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Ayam woku Manado

Persiapkan dari Bahan yang dihaluskan:.
Persiapkan 1 untuk . Bawang putih 6 siung.
Persiapkan 2 - . Bawang merah 8 siung.
Persiapkan 3 . Cabe rawit 15 buah.
Berikan 4 . Cabe merah besar 8 buah.
Anda perlu 5 untuk . Jahe 2 ruas.
Persiapkan 6 dari . Kunyit 1 ruas.
Anda perlu 7 - . Minyak sedikit aja pada saat blender bumbunya.
Persiapkan dari Bahan irisan:.
Berikan 1 dari . 4 daun jeruk.
Persiapkan 2 untuk . 2 daun pandan.
Berikan 3 untuk . 1 daun kunyit.
Anda perlu 4 dari . 1 daun bawang.
Berikan 5 . 1 Tomat.
Persiapkan 6 untuk . 1 sereh.
Berikan 7 - . 1 ikat daun kemangi.
Berikan - Bumbu :.
Anda perlu 1 . Gula pasir (sesuai selera).
Persiapkan 2 - . Garam (sesuai selera).
Anda perlu 3 - . Lada (sesuai selera, aku pakek ladaku).
Berikan 4 dari . Kaldu jamur (sesuai selera kaldu ayam jg gapapa juga).
Anda perlu 1 - . Ayam 1.5 kg.
Anda perlu 2 - . Air.

Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Cara Membuat Ayam Woku Manado yang Enak : Pertama - tama, apabila Anda ingin menggunakan ayam potong setelah itu ambil garam kasar kemudian gosok ayam dengan menggunakan garam.

Ayam woku Manado langkah-langkah

Panaskan minyak, setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Aduk sampai berbuih setelah itu masukkan bumbu seperti gula pasir, garam, lada, dan kaldu jamur kemudian diaduk sampai bumbunya mencampur. Oh iya kalo airnya kek menyurut bisa tambah air ya. Setelah itu baru masukkan ayamnya..
Masak ayamnya sampe empuk bgt yaa. Baru masukkan bahan irisan seperti daun jeruk, 2 daun padan (1 diiris, 1 nya diikat), serehnya digeprek aja ya bun, daun kunyit juga jgn lupa. Diaduk sampai merata..
Setelah ayamnya agak empuk baru masukkan sereh yg udh digeprek ya bun, masukkan lg daun jeruk kalo aku dibanýakin sih biar seger aja. Aduk sampe merata..
Masukkan irisan tomatnya, kemudian masukkan irisan daun bawang aduh sampe merata baru masukkan daun kemangi..
Kalo suka ayam woku yang berkuah banget bisa tambah air ya tapi mungkin bisa ditambah bumbu apa yg kurang sesuai selera aja ya bun.
Terakhir, jangan lupa dicicip takutnya ada yang kurang hehehe. Baru dihidangkan. Selamat makan🥰.

Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kalau belum sempat, kamu tak perlu jauh-jauh terbang ke Manado untuk mencicipinya. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.