Cara Resep Enak Ayam Woku Manado





Resep Masakan Bali Masakan Banjar Masakan Manado Masakan Makassar Masakan Batak dan Masakan Bangka.

Ayam Woku Manado.

Ayam Woku Manado Mengolah Ayam Woku Manado yaitu hal yang dapat dibilang mudah. jika anda baru dalam membuat Ayam Woku Manado, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. karena itu dengan website disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan menggunakan 13 bahan baku ini, kamu bisa memproses mengolah Ayam Woku Manado dalam 10 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Ayam Woku Manado

  1. Anda perlu 1 ekor - ayam negeri bagi menjadi 8 potong.
  2. Persiapkan 100 gram Daun kemanggi.
  3. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  4. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
  5. Anda perlu 4 butir untuk kemiri panfry sejenak.
  6. Berikan 5 cm - kunyit kupas kulit dan panfry sejenak.
  7. Persiapkan 1 buah - cabai merah.
  8. Anda perlu 2 buah cabai rawit.
  9. Anda perlu 2 batang - serai.
  10. Persiapkan 2 pcs dari daun jeruk.
  11. Anda perlu 1 liter - santan encer.
  12. Persiapkan 200 ml santan kental.
  13. Berikan Secukupnya - minyak untuk menumis.





Ayam Woku Manado proses

  1. Blender bawang putih,merah,kemiri,kunyit,cabai merah besarnya.
  2. Potong ayam menjadi 8 bagian,dan cuci bersih keseluruhan daging ayamnya,cuci tangan kembali agar kita steril karena didalam daging ayam terdapat bakteri salmonela..
  3. Panaskan minyak pada wajan,masukan bumbu halus sampai mengeluarkan aroma dan tidak pahang atau bau mentah,setelah itu masukan daging ayam yg kita sdh bersihkan kedalamnya,aduk sebentar sampai daging berubah warna..
  4. Ambil batang serai dan geprek sebelumnya,daun jeruk buang bagian tulang tengahnya dan sobek2 masukan semua kedalam olahan daging ayamnya..
  5. Setelah selang 10 menitan masukan santan encer aduk rata kembali berikan tambahan garam secukupnya,gula sebagai pengganti MSG,masak kembali sampai daging ayam matang dan cairan mulai susut..
  6. Setelah dilihat cairan sdh menyusut,masukan santan kental aduk terus sampai agak mengental,cek rasa.
  7. Terakhir masukan daun kemangi dan cabai rawit utuh aduk lagi sampai daun kemangi layu..
  8. Bersihkan kondiment masakan nya dari batang serai,daun jeruk agar saat di platting tampak bersih dan semua yg tersaji bisa dikonsumsi semua..
  9. Siapkan mangkuk/piring saji,Tuang ayam woku yang ada di wajan dan siap disajikan dengan nasi hangat.
  10. Selamat mencoba,dan semoga bermanfaat buat tambahan menu bunda di rumah....#stayhome #salamsehatdansuksesselalu..