Tinutuan (Bubur Manado). Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. #RAHMATBUJU di sela sela kesibukan ,saat saat di mana kebersamaan adalah kunci sukses kami dalam bergerak.
Tak lupa juga menyempatkan waktu untuk makan bersama.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara.
Memasak Tinutuan (Bubur Manado) yaitu hal yang bisa dinamakan gampang. bila anda pemula dalam membuat Tinutuan (Bubur Manado), kalian akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan website ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak proses masakan ini. Dengan mengumpulkan 14 komponen ini, kalian bisa memulai membuat Tinutuan (Bubur Manado) dalam 6 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Tinutuan (Bubur Manado)
- Persiapkan 150 gr untuk beras.
- Berikan 230 gr labu kuning.
- Persiapkan 125 gr singkong.
- Berikan 150 gr - ubi.
- Anda perlu 2 buah dari jagung.
- Persiapkan 8 buah - ceker ayam.
- Berikan 1 buah Daun Kunyit.
- Berikan 2 buah - sereh.
- Berikan 3 Ikat untuk Kangkung.
- Anda perlu 2 Ikat - Bayam.
- Persiapkan 1 genggam - kemangi.
- Berikan 2 sdt - garam.
- Persiapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Persiapkan 2 L dari air.
Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat.
Tinutuan (Bubur Manado) proses
- Siapkan dulu semua bahannya, cuci berasnya, pipil jagungnya, potong-potong singkong, ubi dan labu. Potong labu jangan terlalu kecil ya, agar tidak benyek. Jika tidak ada atau tidak suka singkong dan/atau ubi, bisa di skip ya, tapi jangan skip labu, karena itu yang bikin manis bubur ini..
- Rebus 2L air, masukkan ceker, jagung, singkong, ubi, daun kunyit, sereh dan beras. Aduk asal rata saja.
- Jika singkong dan ubi sudah mulai empuk, masukkan labu (jika suka labunya agak hancur nantinya, bisa dimasukkan berbarengan di step sebelumnya). Tambahkan juga garam dan kaldu jamur di step ini ya.
- Jika jagung dan semua umbi sudah matang dan empuk, test rasa, test juga kekentalannya. Saat ini bubur harus agak encer, karena masih akan di tambahkan sayur. Jika bubur dirasa terlalu kental, tambahkan air dan biarkan mendidih lagi sebelum dimasukkan sayur.
- Terakhir, jika bubur sudah mendidih, sudah test rasa, sudah matang semua jagung dan umbi-umbian, masukkan bayam, kemangi dan kangkung. Aduk asal rata, matikan kompor. Panas dari bubur akan terus memasak sayurnya..
- Sajikan dengan sambal cakalang, bisa dengan sambel terasi dan ikan asin juga loh.
Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. Bubur khas Manado juga disebut Bubur Tinutuan oleh masyarakat Manado. Tak ada yang tahu dari mana Bubur tinutuan sendiri dibuat dari beras. Untuk sayurannya biasanya terdiri dari labu kuning. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.