Cara mudah Persiapan Lezat Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado.

Membuat Ayam Woku Khas Manado merupakan hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam mengolah Ayam Woku Khas Manado, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melewati artikel ini, kamu akan saya berikan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan menggunakan 23 komponen ini, anda dapat memulai mengolah Ayam Woku Khas Manado dalam 5 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan dari Ayam Woku Khas Manado

1. Persiapkan - Bahan utama:.
2. Anda perlu 1 ekor untuk ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya.
3. Berikan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
4. Berikan 500 ml air.
5. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam.
6. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
7. Berikan 4 buah cabe merah besar.
8. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah keriting.
9. Persiapkan 3 buah dari cabe rawit.
10. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
11. Anda perlu 2 cm jahe.
12. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Berikan 4 buah untuk kemiri.
14. Persiapkan 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai).
15. Persiapkan 1 sdt untuk garam.
16. Persiapkan 1 sdt dari penyedap jamur totole.
17. Berikan 1 sdt - gula.
18. Persiapkan untuk Bahan Rajang:.
19. Anda perlu 1 buah untuk sereh.
20. Persiapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
21. Berikan 4 buah dari tomat hijau.
22. Persiapkan 2 buah daun bawang.
23. Berikan 1 cm untuk lengkuas.

Ayam Woku Khas Manado proses pembuatan

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon.
2. Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender).
3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya... masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu..
4. Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air... biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam..
5. Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok...aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan..