Ayam Panggang Banjar.
Mengolah Ayam Panggang Banjar merupakan suatu hal yang dapat dibilang mudah. jika kamu pemula dalam membuat Ayam Panggang Banjar, kamu akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melewati artikel disini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses olahan ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memproses membuat Ayam Panggang Banjar dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Ayam Panggang Banjar
- Anda perlu 2 buah dada ayam.
- Berikan 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu Secukupnya bawang putih bubuk, garam & merica bubuk.
- Berikan dari Bahan Saus :.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Persiapkan 4 siung bawang merah, iris tipis.
- Persiapkan 1 sdm saus tiram.
- Anda perlu 2 sdm saus tomat.
- Anda perlu 2 sdm dari saus pedas.
- Persiapkan 5 sdm - kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm margarine.
- Persiapkan Secukupnya - garam & gula merah.
Ayam Panggang Banjar instruksi
- Cuci bersih dada ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci kembali..
- Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, garam & merica bubuk, diamkan sebentar agar bumbu meresap..
- Buat Saus : goreng bawang putih & bawang merah sampai kering & matang, lalu tumbuk sampai halus. Sisihkan. Siapkan sauce pan, lelehkan margarine secukupnya lalu masukkan semua saus & kecap manis, tambahkan garam, gula merah & sedikit air, aduk rata. Cek rasa. Kemudian masukkan bawang yg sudah ditumbuk halus. Sisihkan..
- Panaskan teflon pemanggang, olesi dengan sedikit margarine, panggang dada ayam sampai matang sambil dibolak-balik & sesekali diolesi saus panggangan yang sudah dibuat sebelumnya. Masak terus sampai ayam matang..
- Potong-potong dada ayam yang sudah matang, lalu sirami dengan saus panggangannya. Sajikan..