Langkah Persiapan Yummy Soto Banjar

Soto Banjar.

Memasak Soto Banjar merupakan poin yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila kamu newbie dalam membuat Soto Banjar, anda akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu dengan blog disini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 33 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses mengolah Soto Banjar dalam 6 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Soto Banjar

1. Persiapkan untuk Bahan Bahan.
2. Persiapkan 4 Butir Telur Ayam / Bebek.
3. Persiapkan 1 Batang dari Daun Bawang.
4. Berikan 1 Batang Seledri.
5. Berikan 2 Buah untuk Wortel (Boleh pakai / tidak).
6. Persiapkan 2 Bungkus - Soun (Siram Air Panas).
7. Berikan 1 Bagian Dada Ayam.
8. Anda perlu Secukupnya dari Minyak.
9. Anda perlu Secukupnya Garam.
10. Anda perlu Secukupnya Kaldu Ayam / Totole.
11. Persiapkan untuk Bumbu Cemplung / Rendam.
12. Persiapkan 1 Ruas dari Kayu Manis.
13. Anda perlu 4-5 Butir dari Kapulaga.
14. Anda perlu 1-2 Buah Bunga Lawang.
15. Berikan 3-4 Butir - Cengkeh.
16. Persiapkan - Bumbu Ulek / Blender.
17. Anda perlu 6-8 Siung dari Bawang Merah.
18. Persiapkan 4 Siung Bawang Putih.
19. Persiapkan 1 Sendok Merica Butir.
20. Berikan 1/2 Butir dari Biji Pala.
21. Persiapkan 1 Ruas - Kunyit (boleh pakai / tidak).
22. Anda perlu 1 Ruas Kecil untuk Jahe.
23. Persiapkan - Bahan & Bumbu Perkedel.
24. Anda perlu 3 Buah Kentang Ukuran Sedang.
25. Persiapkan 2 Siung - Bawang Putih.
26. Persiapkan 3 Siung - Bawang Merah.
27. Berikan 1 Batang dari Seledri.
28. Persiapkan 2 Butir - telur (untuk campuran & lapisan luar).
29. Persiapkan 1/4 Sendok Teh - Merica Butir.
30. Berikan - Pelengkap.
31. Anda perlu - Sambal.
32. Persiapkan dari Jeruk Nipis / Limo.
33. Anda perlu - Lontong / Nasi.

Soto Banjar langkah-langkah

1. Masukkan Air ke dalam panci, kurang lebih setengah panci ukuran sedang. Masukkan Ayam yang telah dicuci bersih..
2. Siapkan semua bumbu yang telah diulek / diblender. Untuk bumbu yang akan dicemplungkan, bisa dimasukkan ke dalam plastik, diikat dan dilobangi kecil kecil atau bisa juga diikat/ dimasukkan ke dalam kain. Bumbu cemplung jangan sampai berserakan di dalam kuah ya nanti..
3. Tumis bumbu yang sudah diblender sampai harum, masukkan ke dalam panci yang sudah diisi rebusan air kaldu ayam tadi. Masukkan juga bumbu cemplung. Masukkan garam dan kaldu ayam/ totole. Cek rasa..
4. Sembari menunggu, goreng kentang yang telah dibersihkan dan dipotong potong. Kemudian ulek Bawang merah, bawang putih, Merica butir. Iris tipis tipis seledri untuk campuran. Jika kentang sudah matang, ulek hingga hancur, kemudian campurkan di bumbu ulek tadi, tambahkan seledri, kaldu bubuk sedikit, dan telur. Jika sudah, lumuri tangan dengan minyak, bentuk bulat, dan lumuri telur agar tidak pecah saat digoreng. Masak..
5. Ambil ayam yang direbus di panci, tiriskan, lalu goreng. Setelah itu disuir kecil..
6. Sajikan dalam mangkuk, tambahkan telur rebus yang diiris kecil kecil, wortel rebus (jika mau), soun, seledri, dan daun bawang..