Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung selain lezat, rupanya tidak membutuhkan bahan-bahan yang terlalu banyak dan rumit sehingga pepes ini bisa dibuat dirumah dengan mudah Setelah matang, angkat peper ikan dan sajikan dalam piring saji. Demikian resep pepes ikan kembung khas Banjar yang enak dan sedap. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat.
Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet.
Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah.
Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus.
Membuat Pepes ikan kembung banjar adalah hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kalian pemula dalam memasak Pepes ikan kembung banjar, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati blog disini, kamu akan kami berikan sedikit banyak instruksi masakan ini. Dengan mengumpulkan 16 bahan baku ini, kamu bisa memulai memasak Pepes ikan kembung banjar dalam 5 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi dari Pepes ikan kembung banjar
- Berikan 1 kg dari Ikan kembung.
- Berikan 200 gr untuk cabe merah.
- Berikan 100 gr cabe rawit.
- Persiapkan 8 bj bawang merah.
- Anda perlu 1/2 bonggol bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas jari - kunyit.
- Persiapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Berikan 7 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdk teh dari ketumbar.
- Persiapkan - asem mateng tmpa biji stngah ruas jari.
- Anda perlu untuk gula merah 1bj ukuran kecil.
- Berikan 2 sdk teh untuk gula putih.
- Anda perlu dari garam & penyedap scukup ya.
- Anda perlu untuk salam &sereh sckup ya.
- Persiapkan 2 iket untuk daun kemangi.
Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak. Masih banyak lagi jenis olahan ikan kembung disekitar kita, seperti pepes ikan kembung, ikan kembung asap, ikan kembung frozen. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Pepes ikan kembung banjar instruksi
- Cuci bersih ikan lalu potong jd 2.
- Blender smua bumbu pke minyak goreng janga pke air sereh sebagian d halus kan sebagian d iris 2.
- Setelah smua bumbu sdh halus aduk bumbu bersama ikan td..tmbh kan garm gula merah yg sdh d rajan &gula pasir juga penyedap biar kan bumbu meresap dulu..baru d bungkus.
- Setelah bumbu meresap baru ikan d bungkus dg daun pisang jangan lupa daun kemangi ya..& daun salam juga sereh baru ikan d bungkus kait ujung ya dg tusuk gigi.
- Setelah itu kalo sdh d bungkus smua baru kukus slma 45 menit lsetelah d kukus diam kan kalo sdh dingin ikan pepes bisa d bakar 5mnit ckup asal daun ya kering slmat mencoba ya bun...
Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara Sedangkan pepes ikan kembung sebenarnya merupakan ikan alternatif karena ikan mas sering bermasalah ( bau tanah atau kadang jarang ada di. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.