2. Sayur Asem Banjar.
Mengolah 2. Sayur Asem Banjar merupakan suatu hal yang bisa dinamakan mudah. bila kamu newbie dalam mengolah 2. Sayur Asem Banjar, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu dengan website disini, kamu akan saya persembahkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan menggunakan 19 komposisi ini, kamu dapat memulai mengolah 2. Sayur Asem Banjar dalam 3 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari 2. Sayur Asem Banjar
- Persiapkan 3 potong ikan patin ukuran sedang (saya pake daging).
- Berikan 5-7 batang dari kacang panjang.
- Persiapkan 1 buah untuk timun, kupas, belah 2, buang biji lalu potong2.
- Persiapkan Kol secukupnya, potong2.
- Berikan 1,5 liter air (secukupnya).
- Berikan 1 buah cabe besar, potong2 (saya pake cabe merah saja).
- Berikan 2 buah untuk tomat ukuran kecil, potong sesuai selera.
- Persiapkan 1 sdt dari gula.
- Anda perlu secukupnya - Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur secukupnya (saya pake kaldu ayam🤭).
- Berikan dari Bumbu yg dihaluskan.
- Persiapkan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2-3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 batang dari serai, ambil putihnya.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Persiapkan 2 buah dari kemiri.
- Anda perlu Seujung kelingking terasi bakar.
- Berikan Sejempol dari asam jawa.
2. Sayur Asem Banjar langkah-langkah
- Siapkan ikan patin yg sudah dibersihkan berserta bahan sayur & bumbu halus..
- Haluskan bumbu sampai benar2 halus. Campurkan bumbu ke dalam panci berisi air, jika bumbu berampas banyak bisa disaring dulu, rebus di atas api tambahkan ikan patin, biarkan hingga mendidih beberapa saat, baru tambahkan timun, biarkan timun 1/2 matang baru tambahkan kacang panjang dan kubis, aduk pelan saja hingga sayuran cukup matang..
- Beri gula, garam dan kaldu secukupnya, Koreksi rasa. 5 menit sebelum di angkat tambahkan potongan cabe merah, dan tomat. Aduk sebentar. Angkat. Siap di sajikan dengan nasi hangat, ampal jagung dan Sambel terasi..
