Cara mudah Membuat Sempurna Lontong Banjar

Lontong Banjar.

Memasak Lontong Banjar adalah suatu hal yang dapat dibilang gampang. apa bila anda baru dalam membuat Lontong Banjar, kalian akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses menu ini. Dengan mengumpulkan 26 bahan ini, kamu dapat memproses membuat Lontong Banjar dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Lontong Banjar

1. Berikan dari Bahan Kuah:.
2. Berikan untuk Sayuran:.
3. Persiapkan 1/4 kg - nangka muda di potong sesuai selera.
4. Anda perlu 2 buah ubi jalar warna orange dipotong dadu 1x1cm.
5. Persiapkan 1 ikat - kacang panjang dipotong serong 2-3cm.
6. Anda perlu Bumbu:.
7. Anda perlu 2 biji - kelapa ambil santannya.
8. Persiapkan 4 liter - air.
9. Anda perlu 1 batang sereh geprek.
10. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas geprek.
11. Persiapkan 2 lembar daun salam.
12. Persiapkan 1 sdm untuk gula merah.
13. Persiapkan secukupnya - Garam dan penyedap.
14. Anda perlu 1/4 kg ceker pengganti kaldu.
15. Persiapkan Haluskan:.
16. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
17. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
18. Persiapkan 5 buah dari kemiri.
19. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
20. Persiapkan 1 cm untuk kencur.
21. Anda perlu 2 sdm ketumbar (sesuai selera, saya suka banyak ketumbar wangi).
22. Berikan 1/2 sdt dari terasi.
23. Anda perlu Pelengkap:.
24. Berikan - Lontong/ ketupat beli jadi.
25. Berikan untuk Ikan gabus/telur masak habang bisa dilihat di resep saya lainnya.
26. Anda perlu dari Bawang goreng.

Lontong Banjar langkah-langkah

1. Rebus potongan nangka muda sampai mendidih, setelah matang angkat dan tiriskan.
2. Rebus air yg sudah menyatu dgn santan bersama ceker ayam.
3. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan 3 sdm minyak goreng, setelah agak wangi masukan lengkuas, daun salam, dan sereh.
4. Campur bumbu dengan rebusan santan dan ceker, tambahkan ubi, garam secukupnya, tunggu sampai mendidih (jangan lupa untuk sering mengaduk kuah agar santan tidak pecah) kemudian masukan nangka yg sudah masak dan kacang panjang..
5. Setelah matang, matikan api kompor dan tambahkan penyedap secukupnya, tuangkan diatas sajian lontong/ ketupat yg sdh dipotong-potong, tambahkan ikan haruan/ telur masak habang dan jangan lupa taburi bawang goreng..