Garih Betanak Ala Orang Banjar.
Membuat Garih Betanak Ala Orang Banjar adalah hal yang bisa dibilang menyenangkan. jika anda baru dalam mengolah Garih Betanak Ala Orang Banjar, anda akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan blog ini, kamu akan saya berikan sedikit proses makanan ini. Dengan mengumpulkan 15 bumbu-bumbu ini, kamu bisa mulai membuat Garih Betanak Ala Orang Banjar dalam 12 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Garih Betanak Ala Orang Banjar
- Persiapkan 1/4 gram telang tenggiri.
- Anda perlu dari Bumbunya:.
- Berikan 6 biji dari bawang merah.
- Berikan 4 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas jari kencur/secukupnya.
- Anda perlu 1 buah untuk lengkuas di geprek.
- Anda perlu 1 buah dari serei di geprek.
- Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
- Berikan 5 biji kemiri.
- Berikan 500 ml dari santan cair.
- Persiapkan 2 buah dari telur bebek.
- Persiapkan 6 buah terong kecil.
- Berikan 1/2 sdm untuk garam.
- Persiapkan 1 sdm untuk gula.
- Persiapkan 1 sdm dari penyedap rasa masako.
Garih Betanak Ala Orang Banjar proses
- Potong dadu telang ikan tenggiri kemudian rendam kedalam air selama 5 menit.
- Potong jadi dua bagian terong kecil tadi.
- Haluskan bumbu yang tadi dengan cara di ulek/di blend.
- Kemudian masukan 500ml santan cair.
- Lalu masukan potongan ikan telang tenggiri tadi.
- Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Kemudian tunggu hingga mendidih.
- Lalu masukan potongan terong kecil tadi.
- Baru masukan garam, gula, dan penyedap rasa.
- Kemudian aduk hingga rata.
- Tunggu hingga matang.
- Dan garih betanaknya siap dihidangkan.