Cara Persiapan Nikmat Patin bakar Banjarmasin

Patin bakar Banjarmasin. Satu lagi makanan khas Banjarmasin yang wajib banget Anda coba, yakni Patin Baubar. Ini adalah potongan ikan patin yang dibakar. Namun, rasa patin bakar ini berbeda karena bumbu-bumbu yang dipakai pada Patin Baubar ini sangat banyak.

Ikan patin bakar, goreng dan sop sangat cocok menemani liburan Anda bersama keluarga. Toh, tempat makan keluarga di Banjarmasin ini memiliki konsep modern yang mengutamakan kenyamanan. Tempat makan ini tak hanya menyajikan kuliner enak namun dilengkapi fasilitas lengkap seperti open space atau ruangan AC. Mengolah Patin bakar Banjarmasin merupakan suatu hal yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian newbie dalam membuat Patin bakar Banjarmasin, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati website ini, anda akan kami berikan sedikit banyak proses makanan ini. Dengan menggunakan 11 bahan baku ini, kalian bisa mulai mengolah Patin bakar Banjarmasin dalam 5 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Patin bakar Banjarmasin

1. Persiapkan 5 potong dari patin ukuran besar.
2. Anda perlu 1 sendok makan untuk saus tomat (kalo aku pakai saos Surabaya).
3. Berikan 3 sendok makan kecap manis.
4. Anda perlu secukupnya - Minyak goreng.
5. Persiapkan untuk Haluskan.
6. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
7. Berikan 3 siung dari bawang putih.
8. Berikan 2 cm - jahe merah.
9. Persiapkan 2 cm - kunyit.
10. Berikan 1 sendok makan untuk ketumbar bubuk.
11. Anda perlu 1 1/2 sendok makan untuk Garam.

Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin Qadarullah suami saya orang Banjarmasin, ketika berkunjung kesana suami selalu mengajak makan di tempat makan langganannya. Agar saya mencicipi dan bisa coba untuk bikin di rumah ikan bakar dengan bumbu khas Banjarmasin. Patin Bakar Patin Sungai Bakar Pais Patin Lais Bakar Ayam Bakar Jelawat Tim Udang Bakar. Alhasil, patin bakar khas Banjarmasin menjadi favorit di mana-mana.

Patin bakar Banjarmasin proses pembuatan

1. Haluskan bumbu halus dengan cara di ulek.
2. Campurkan bumbu halus dengan patin yang sudah di bersihkan diamkan selama 20 - 30 menit agar bumbu meresap.
3. Setelah kira" bumbu meresap masukkan saus tomat, kecap manis dan minyak goreng, aduk hingga merata dan diamkan lagi 3-5 menit.
4. Setelah di diamkan panggang patin di atas bara api, bolak balik sampai masak.
5. Setelah dimasak sesuai tingkat kematangan yang di inginkan, patin bakar siap di santap..

Jenis ikan yang satu ini memang sangat familiar sekali untuk diolah dengan cara dibakar dengan kecap. Nila merupakan ikan air tawar yang dibandrol dengan harga terjangkau. Nah, Kali ini berada di Kota Banjarmasin. Kita mau nyobain Patin Bakar yang katanya paling enak di Banjarmasin, ditemenin dengan Sayur asin Kepala Patin dan Ikan seluang Goreng, rasanya memang. Patin Baubar adalah pepes Ikan Patin yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah kemudian dimasak dengan cara dibakar ditungku dan bara api sampai rempah-rempah tersebut meresap ke Ikan Patin tersebut.