Bumbu Membuat Sempurna Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu.

Mengolah Soto Banjar Kuah Susu adalah suatu hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila kalian pemula dalam memasak Soto Banjar Kuah Susu, kamu akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. karena itu melalui website disini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak proses menu ini. Dengan menggunakan 27 bahan baku ini, kamu dapat memproses membuat Soto Banjar Kuah Susu dalam 12 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Soto Banjar Kuah Susu

1. Berikan 1 ekor - ayam kampung.
2. Persiapkan 1 kg untuk ubi.
3. Persiapkan 1 kg dari kentang.
4. Anda perlu 2 buah - wortel.
5. Anda perlu 8 butir untuk telur rebus.
6. Persiapkan 2 bungkus - soun.
7. Berikan - Daun bawang dan seledri.
8. Persiapkan dari Jeruk nipis.
9. Persiapkan untuk Bumbu yang dihaluskan :.
10. Berikan 7 siung bawang putih.
11. Berikan 9 siung untuk bawang merah.
12. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
13. Persiapkan 4 cm dari jahe.
14. Persiapkan 1/2 sdm lada bubuk.
15. Anda perlu 1/4 buah untuk pala.
16. Anda perlu - Bumbu pelengkap.
17. Persiapkan 6 btr - kapulaga.
18. Persiapkan 4 btr - cengkeh.
19. Anda perlu 2 buah bunga lawang.
20. Berikan 2 jari - kayu manis.
21. Berikan 2 butir - bawang putih.
22. Persiapkan 2 butir kuning telur rebus.
23. Berikan 250 ml - susu cair full cream.
24. Anda perlu dari Bahan Sambal Soto.
25. Persiapkan 20 buah cabai rawit.
26. Anda perlu 5 buah dari cabai merah.
27. Berikan 2 butir untuk bawang putih.

Soto Banjar Kuah Susu instruksi

1. Bersihkan ayam, rebus dengan 3 liter air beri 1 sdm garam. Tunggu mendidih dan buang busa atau minyak ayam yang keluar saat direbus. Kupas worter lalu potong sesuai selera.
2. Sisihkan sedikit bumbu yg dihaluskan untuk bumbu perkedel..
3. Kupas kentang, potong2 agak tebal goreng hingga matang, haluskan bersama sedikit bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bentuk menjadi perkedel sampai habis. Lalu goreng dengan kocokan telur..
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskna bersama bumbu pelengkap hingga harum, masukan kedalam rebusan ayam sampai ayam empuk. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera..
5. Ambil 2 butir kuning telur yg sudah direbus, blender bersama 250ml susu full cream dan 2 butir bawang putih hingga halus.Satukan kedalam rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih masukan potongan wortel. Koreksi rasa!!.
6. Bersihkan ubi rajang tipis lalu goreng hingga kering seperti keripik. Sisihkan.
7. Rebus bahan sambal, lalu blender beri sedikit garam..
8. Seduh soun lalu tiriskan..
9. Cuci bersih lalu rajang halus daun bawang dan seledri, cuci bersih jeruk nipis lalu potong potong. Sisihkan.
10. Ambil bagian daging ayam suir suir,.
11. Tata bahan pelengkap ke dalam mangkok saji (soun, irisan telur rebus, keripik ubi, suiran ayam, dan perkedel, taburi daun bawang dan seledri) bawang goreng jika suka. Tambahkan kuah soto, soto siap dihidangkan... 😉tambahkan sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera masing masing saja..
12. Soto dapat disajikan bersama nasi atau ketupat (Optional).