Cara Resep Yummy Nasi kabuli <Banjar>





Resep Masakan Bali Masakan Banjar Masakan Manado Masakan Makassar Masakan Batak dan Masakan Bangka.

Nasi kabuli <Banjar>. Nasi Kabuli yang merupakan ikon kuliner kota Banjarbaru banyak ditemukan di warung sepanjang jalan Mistar Cokrokusumo, Kelurahan Cempaka. Buka Bersama Dan Bikin Nasi Kebuli Khas Banjar Di Malam Takbiran Assala mu'alaikum MenTemen Youtube😄 Semoga video ini bermanfaat buat kalian yang menonton. Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi.

Nasi kabuli <Banjar> Anda dapat menyajikan nasi kuning Banjar komplit dengan tambahan bahan pelengkap. Nasi Kabuli makanan Asli Banjarbaru dengan cita rasanya yang legit serta gurih. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Mengolah Nasi kabuli <Banjar> merupakan hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kamu pemula dalam memasak Nasi kabuli <Banjar>, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan artikel disini, anda akan saya berikan sedikit banyak instruksi masakan ini. Dengan memanfaatkan 37 bumbu-bumbu ini, kalian dapat mulai membuat Nasi kabuli <Banjar> dalam 6 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Nasi kabuli <Banjar>

  1. Persiapkan 2 cup - Beras.
  2. Berikan 65 ml - Santan.. Larutkan dgn air.
  3. Anda perlu Secukupnya - Garam.
  4. Anda perlu - Bahan telur gulung.
  5. Berikan 2 bj Telur.
  6. Persiapkan 1 sdm dari Tepung terigu.
  7. Anda perlu Secukupnya dari Garam.
  8. Anda perlu Secukupnya untuk Minyak goreng.
  9. Persiapkan untuk Bahan abon ikan.
  10. Berikan 1/2 ekor - ikan patin.. bagian bwh.
  11. Anda perlu 5 bj - Bawang merah.
  12. Persiapkan 2 bj dari Bawang putih.
  13. Berikan 1/2 Sdt - Ketumbar.
  14. Anda perlu Secukupnya Garam.
  15. Berikan 3 sdm Gula merah.. sisir.
  16. Persiapkan 2 cm dari Jahe.
  17. Berikan 2 cm untuk Laos.
  18. Persiapkan Secukupnya - Sereh.. iris tipis".
  19. Berikan 1 bj - Lombok keriting.. agak besar.
  20. Anda perlu 2 lembar dari Daun jeruk.
  21. Persiapkan 1 lembar - Daun salam.
  22. Persiapkan 3 sdm - Minyak goreng.
  23. Persiapkan 2 sdm dari Santan kental.
  24. Persiapkan Secukupnya veksin.
  25. Persiapkan Secukupnya untuk Penyedap rasa.
  26. Anda perlu Bahan Sambel terasi wuluh.
  27. Berikan 2 bj - Lombok keriting.
  28. Anda perlu 6 bj dari Cabe.
  29. Anda perlu Secukupnya - Garam.
  30. Anda perlu 1/2 bgks - Terasi Abc.. bakar.
  31. Anda perlu 1 sdm dari Gula pasir.
  32. Anda perlu 1 bj - Tomat.
  33. Anda perlu 1 bj untuk Belimbing wuluh.. besar.
  34. Persiapkan 3 bj dari Bawang merah.
  35. Berikan Pelengkap.
  36. Anda perlu - Taburan bawang merah goreng.
  37. Berikan dari Kerupuk emping belinjo.. lupa difoto td.

Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.





Nasi kabuli <Banjar> proses

  1. Cuci beras sampai bersih,, setelah itu campur beras dgn air santan dan beri sedikit garam aduk" sampai rata. masak dimagic com dan tunggu sampai matang.
  2. Kocok telur tambahkan garam dan tepung kocok kembali sampai tercampur rata. Setelah itu panaskan wajan tuang sedikit minyak. Lalu masukan kocokan telur td kira"3sdm pegang wajan dgn kain lap putar wajan bikin adonan agak tipis. Klo sdh tidak lengket dari wajan balik sebentar dan angkat. Lakukan sampai kocokan telur habis. Setelah agak dingin ambil 1lembar telur dadarnya digulung dan potong". Lakukan sampai telur dadarnya habis.
  3. Ikan patin bersihkan potong jd 3. Kemudian kukus kira"10menit,, Setelah dikukus ambil daging ikan disuir" <buang tulang dan kulitnya> sisihkan. Haluskan semua bahan abon kecuali Santan,, Daun jeruk dan Daun salam. Panaskan wajan tuang minyak dan tumis sampai harum <api kecil z ya Bun> tambahkan gula merah,, garam,, daun jeruk,, daun salam,, penyedap rasa,, veksin aduk rata dan tes rasa. Masukan ikan patin yang sdh disuir"td dan santan aduk" lagi sampai setengah kering <angkat>.
  4. Blender sebentar abon ikannya agar tekstur hasil abonnya bagus. Kemudian tumis lagi abon ikannya sampai betul" kering aduk terus ya bun agar tidak gosong. Klo sdh dilihat kering angkat dan taro dipiring.
  5. Rebus semua bahan kecuali Garam,, gula,, terasi. Setelah direbus ulek bahan td tambahkan Garam,, gula,, terasi dan tes rasa.
  6. Tata dipiring Nasi santan,, telur dadar potong,, abon ikan patin dan terakhir tabur bawanG goreng diatasnya😋. Siap dihidangkan dan selamat mencoba ya bunda".. Minal aidzin wal Faidzin 🙏🙏🙏.

Di Banjarbaru nasi kebuli memiliki ciri khas tertentu, yaitu terdiri dari nasi putih gurih dengan beras unus asli Banjar yang dimasak bersama air santan kemudian dibungkus. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin. Nasi kebuli/nasi kabuli yang disajikan di Kalimantan, sangat berbeda dari nasi kebuli yang disajikan di Jawa. Beras Banjar yang dimasak dengan santan, ditaburi dengan.