Cara Membuat Enak 01. Lapat Banjar Sambal Kacang Habang ala Chef Muhammad

01. Lapat Banjar Sambal Kacang Habang ala Chef Muhammad.

Mengolah 01. Lapat Banjar Sambal Kacang Habang ala Chef Muhammad merupakan hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila anda newbie dalam mengolah 01. Lapat Banjar Sambal Kacang Habang ala Chef Muhammad, anda akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs ini, kalian akan saya persembahkan sedikit banyak proses pembuatan menu ini. Dengan memanfaatkan 31 komposisi ini, kalian bisa memproses membuat 01. Lapat Banjar Sambal Kacang Habang ala Chef Muhammad dalam 8 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari 01. Lapat Banjar Sambal Kacang Habang ala Chef Muhammad

1. Anda perlu dari Bahan Lapat.
2. Anda perlu 2 kg Beras (cuci bersih).
3. Berikan 1500 ml Santan (dari 1 butir kelapa).
4. Berikan 6 lbr Daun Salam.
5. Berikan 2 sdm Garam.
6. Berikan Secukupnya - Daun Pisang.
7. Persiapkan Secukupnya untuk Tali Rafia/Benang Woll.
8. Berikan untuk Bahan Sambal Kacang Habang.
9. Persiapkan 500 gram untuk Kacang Tanah.
10. Anda perlu 2 liter - Santan (dari 2 butir Kelapa).
11. Berikan Bumbu Halus.
12. Anda perlu 10 siung dari Bawang Putih.
13. Anda perlu 10 siung - Bawang Merah.
14. Anda perlu 100 gram dari Cabai Merah Besar Kering.
15. Anda perlu 250 gram dari Cabai Merah Besar (buang bijinya).
16. Anda perlu 150 gram untuk Cabai Merah Keriting.
17. Persiapkan 50 gram - Jahe.
18. Anda perlu 3 btg untuk Serai (ambil bagian dalamnya saja).
19. Berikan 15 butir - Kemiri.
20. Anda perlu 1 sdt - Jinten Bubuk.
21. Anda perlu 1 sdm - Ketumbar Bubuk.
22. Anda perlu untuk Bumbu Utuh.
23. Berikan 10 cm Kayu Manis (patahkan jadi 2).
24. Anda perlu 7 buah dari Kapulaga.
25. Berikan 10 lbr Daun Salam.
26. Anda perlu 10 lbr - Daun Jeruk Purut.
27. Persiapkan 1/2 buah - Biji Pala Utuh.
28. Persiapkan - Bumbu Perasa.
29. Persiapkan 1/2 kg untuk Gula Merah.
30. Berikan 100 gram untuk Gula Pasir.
31. Persiapkan 2 sdm dari Garam.

01. Lapat Banjar Sambal Kacang Habang ala Chef Muhammad instruksi

1. Didihkan 1500 ml santan, masukkan daun salam dan garam. Masukkan beras. Karu hingga santan menyusut. Tunggu hingga hangat..
2. Siapkan daun pisang yang cukup lebar. Tata beras karu seperti bentuk nagasari. Ikat menjadi sepasang sepasang. Lakukan hingga semuanya habis..
3. Rebus selama minimal 2 jam. Saya rebus nya di tungku ya. Bisa juga di kompor gas dengan api yang besar. Pastikan airnya cukup banyak hingga semuanya terendam dengan sempurna. Bila sudah matang, angkat, tiriskan, sisihkan hingga dingin..
4. Goreng kacang tanah hingga matang, jangan sampai gosong. Blander dengan menambahkan air. Airnya disesuaikan saja ya. Jangan sampai terlalu encer..
5. Haluskan semua bumbu halus. Tumis ke dalam minyak panas. Masukkan bumbu utuh. Aduk hingga mendidih dan berwarna agak gelap..
6. Masukkan kacang yang sudah diblander. Tambahkan 2 liter santan, aduk hingga mendidih. Masukkan gula merah, gula putih, dan garam..
7. Aduk terus hingga santan susut, dan sambal kacang menjadi merah menyala. Proses ini kira kira membutuhkan waktu sekitar 2 jam. Foto tersebut adalah foto perubahan warna secara bertahap hingga matang..
8. Sajikan Lapat bersama Sambal Kacang Habang. Selamat Mencuuubeeee!!.