Cara Persiapan Sempurna Gangan asam kepala patin (masakan banjar)

Gangan asam kepala patin (masakan banjar).

Memasak Gangan asam kepala patin (masakan banjar) merupakan suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila kamu pemula dalam membuat Gangan asam kepala patin (masakan banjar), kalian akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu dengan artikel disini, kamu akan saya berikan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 17 komponen ini, kalian bisa mulai memasak Gangan asam kepala patin (masakan banjar) dalam 8 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Gangan asam kepala patin (masakan banjar)

1. Berikan 2 potong untuk kepala ikan patin.
2. Berikan 1 buah timun.
3. Berikan Kol seiris kecil.
4. Persiapkan secukupnya Kacang panjang.
5. Anda perlu 2 buah dari tomat.
6. Anda perlu 1/2 buah - terong asam.
7. Persiapkan 2 batang - serai(geprek).
8. Anda perlu 600 ml dari air bersih untuk memasak.
9. Anda perlu - Bumbu halus.
10. Persiapkan 2 siung bawang putih.
11. Persiapkan 4 siung - bawang merah.
12. Berikan 4 biji dari kemiri.
13. Berikan - kunyit.
14. Persiapkan dari Jahe.
15. Persiapkan 1 sdm untuk gula pasir.
16. Berikan 2 sdt garam.
17. Anda perlu untuk Penyedap rasa(optional).

Gangan asam kepala patin (masakan banjar) proses

1. Siap kan panji,isi dengan air didih kan..
2. Siap kan sayuran,cuci bersih kemudian potong2..
3. Halus kan bumbu.
4. Siap kan kepala patin yg sdh di cuci bersih,beri perasan jeruk nipis. Diam kan sesaat. Kemudian bilas air bersih.
5. Setelah air mulai mendidih masukkan sayuran dan serai yg sdh di geprek.
6. Kemudian masukkan bumbu halus,masak hingga sayuran layu..
7. Setelah sayuran mulai layu masukkan kepala ikan patin,terong asam dan tomat..
8. Masak kembali sampai ikan matang. Cek rasa..