Soto Banjar.
Mengolah Soto Banjar merupakan hal yang bisa disebut mudah. jika kalian baru dalam mengolah Soto Banjar, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. karena itu melalui situs ini, kalian akan saya berikan sedikit proses masakan ini. Dengan mengumpulkan 27 komponen ini, kalian dapat mulai mengolah Soto Banjar dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Soto Banjar
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
- Berikan 3 siung dari bawang putih cincang.
- Berikan 1 ruas jahe parut.
- Berikan 1 sdt untuk garam.
- Berikan Bumbu halus.
- Berikan 10 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung - bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt untuk lada putih.
- Persiapkan 1/2 sdt - biji pala.
- Persiapkan 3 bunga dari lawang/ pekak.
- Persiapkan 4 buah dari kapulaga.
- Anda perlu 10 - cengkeh.
- Berikan 1 batang kayu manis.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan - Air.
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Persiapkan Lontong.
- Anda perlu untuk Daun seladri.
- Anda perlu untuk Telur rebus.
- Persiapkan untuk Bihun.
- Berikan - Perkedel kentang.
- Persiapkan - Sambal.
- Berikan dari Jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Tomat.
- Anda perlu - Bawang merah goreng.
- Persiapkan - Sambal.
Soto Banjar proses pembuatan
- Cuci bersih ayam lalu rebus,sampai matang.
- Setelah matang,lalu suir-suir daging ayam,lalu kukus baluri dengan garam,bawang putih cincang dan jahe parut.tulangnya di rebus kembali untuk kaldu.
- Siapkan bumbu.
- Tumis bawang merah&putih.
- Haluskan.
- Lalu masukan bumbu halus beserta rempah lainnya ke dalam kuah kaldu,masak sampai aroma kaldu keluar lalu tes rasa.
- Siapkan bahan pelengkap soto.
- Lalu sajikan,selamat mencoba😋.