Soto Banjar / Sop Banjar.
Mengolah Soto Banjar / Sop Banjar yaitu suatu hal yang dapat dibilang mudah. jika kamu pemula dalam memasak Soto Banjar / Sop Banjar, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan website ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 17 komponen ini, anda dapat memproses memasak Soto Banjar / Sop Banjar dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Soto Banjar / Sop Banjar
- Berikan 1/4 bagian - ayam.
- Berikan 8 siung bawang merah.
- Anda perlu 6 siung bawanh putih.
- Berikan Rempah sop (saya beli bungkusan kecil yg udah sepaket).
- Anda perlu - Wortel.
- Berikan Kentang.
- Anda perlu - Macaroni spiral.
- Berikan - Sohun / su'un.
- Anda perlu 1 sachet dari Susu kental manis.
- Anda perlu 1 untuk kuning telur ayam.
- Persiapkan Gula garam lada.
- Berikan Royco ayam.
- Berikan dari Bawang goreng.
- Berikan 1/2 panci untuk air.
- Anda perlu - Daun sop.
- Persiapkan untuk Ceker ayam.
- Berikan 4 buah untuk telur ayam rebus.
Soto Banjar / Sop Banjar instruksi
- Haluskan bawang merah bawang putih 1 ruas jahe, tumis sampai harum. Rebus air. Masukan bumbu halus. Masukan ayam dan ceker ayam (saya pakai 10buah ceker). Rebus sampai matang ayamnya, tiriskan. Jangan matikan api, terus masak kuah dan ceker nya. (Lanjut step 4).
- Rebus wortel kentang, tiriskan, iris-iris. Suir-suir ayam yang tadi sudah ditiriskan. Rendam bihun di air panas. Susun dalam wadah..
- Rebus Macaroni. Tiriskan, sisihkan.
- Kuah soto (lanjutan step1): bungkus rerempahan sop dalam 1 kasa steril, ikat. Cemplungkan ke kuah. Dalam wadah terpisah, campurkan kuning telur dan 1 sachet SKM, lalu masukan kedalam kuah mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.... Masukan gula garam lada penyedap. Setting rasa sampai pas gurihnya. Kalau sudah pas matikan api. Susun bahan pelengkap di mangkok mulai dari sohun, wortel,kentang, macaroni, ayam suwir, telur ayam dan daun sop. Siram dengan kuah panas..
- Terakhir taburkan bawnag goreng diatasnya. Sajikan dengan nasi putih 😘.