Bumbu Persiapan Enak Tapai Lakatan Khas Banjar

Tapai Lakatan Khas Banjar.

Membuat Tapai Lakatan Khas Banjar merupakan suatu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. jika anda pemula dalam mengolah Tapai Lakatan Khas Banjar, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melewati situs disini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 4 bahan ini, kamu dapat memulai mengolah Tapai Lakatan Khas Banjar dalam 11 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Tapai Lakatan Khas Banjar

1. Anda perlu 3 liter - beras ketan.
2. Anda perlu 7 biji - ragi.
3. Berikan 3 ikat untuk daun katuk.
4. Persiapkan 500 ml dari air.

Tapai Lakatan Khas Banjar proses

1. Cucu bersih beras ketan lalu rendam +- 2 jam.
2. Setlah 2 jam kukus beras ketan selama 15 menit.
3. Sambil menunggu 15 menit haluskan katuk dengan air blender sampai halus lalu saring.
4. Angkat kukusan taruh d wadah campurkan dengan katuk yang sudah di saring, saya suka yang berasa katuk nya jadi saya campurkan juga katuk halus ny sdkit supaya berasa.
5. Kukus lagi kurang lebih 15 menit.
6. Angkat kukusan taroh di tempat besar saya di tampikan beras lalu dinginkan sampai dingin ya.
7. Haluskan ragi sampai jadi bubuk.
8. Setelah dingin taburkan ragi secara merata, setelah itu balik ketan nya lalu taburi lagi sampai rata.
9. Bulatkan ketan simpan di wadah yang tertutup diamkan sampai -+ 2 hari.
10. Apabila tapai berair berati proses fermentasi nya berhasil dan tapai pun siap di santap.
11. Supaya rasa tapai nya tidak terlalu menyengat, taburi gula di atas nya, lalu taruh di dalam kulkas, selamat mencoba.