Cara Membuat Yummy Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjar

Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjar.

Mengolah Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjar adalah poin yang bisa dibilang gampang. jika anda baru dalam mengolah Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjar, kamu akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati website ini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah makanan ini. Dengan mengumpulkan 20 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjar dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjar

1. Persiapkan 500 gr dari kepala patin.
2. Anda perlu 3 untuk kacang panjang.
3. Berikan 70 gr untuk kubis.
4. Berikan 1/2 buah dari mentimun.
5. Persiapkan 1/2 buah untuk terong.
6. Berikan 1 bonggol sawi.
7. Berikan 1 - cabe merah.
8. Berikan 1 buah - tomat.
9. Anda perlu 1 batang dari serai.
10. Persiapkan 3 cm dari laos.
11. Persiapkan - Minyak (u/ menumis bumbu).
12. Persiapkan 1 L untuk air.
13. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
14. Persiapkan 5 siung bamer.
15. Persiapkan 3 siung untuk baput.
16. Persiapkan 3 biji untuk kemiri.
17. Persiapkan 2 sdt garam.
18. Anda perlu 1 ruas kunyit.
19. Persiapkan 40 ml - air.
20. Anda perlu 1/2 sdt untuk asam jawa.

Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjar langkah-langkah

1. Buang hati patin lalu cuci bersih. Siapkan bahan-bahan lain..
2. Potong kubis besar-besar. Buang isi mentimun lalu potong memanjang..
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan laos & serai geprek beserta potongan cabe. Tambahkan air, setelah mulai mendidih masukkan kubis & timun..
4. Saat mendidih, tuang air asam jawa (Jangan lupa disaring). Masukkan kepala patin, masak hingga matang lalu tambahkan sisa sayuran (terong, sawi & kacang panjang)..
5. Terakhir masukkan rasa lalu tes rasa. Sajikan bersama sambal pedas 😍..
6. Alhamdulillah suegernya..