Langkah Resep Lezat Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar





Resep Masakan Bali Masakan Banjar Masakan Manado Masakan Makassar Masakan Batak dan Masakan Bangka.

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar.

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar Mengolah Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar adalah hal yang bisa dinamakan menyenangkan. bila kalian pemula dalam membuat Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar, kalian akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati blog disini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan memanfaatkan 22 bahan ini, kamu dapat memulai membuat Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

  1. Persiapkan 750 dari ikan patin, potong jadi 5.
  2. Anda perlu 1 buah - jeruk nipis.
  3. Anda perlu 1 buah - wortel, potong korek api 3 cm.
  4. Persiapkan 1 ikat - kacang panjang, petik panjang 3 cm.
  5. Persiapkan 1 buah timun kupas kulit buang bijinya, potong kotak 3 cm.
  6. Anda perlu 200 gram dari kembang kol, potong besar.
  7. Persiapkan 2 buah untuk tomat, potong delapan.
  8. Anda perlu 1 buah untuk cabai merah besar, iris serong.
  9. Persiapkan 1 buah cabai hijau besar, iris serong.
  10. Berikan 10 cabai hijau utuh.
  11. Anda perlu 1250 ml dari air.
  12. Persiapkan 1 btg sere, geprek.
  13. Anda perlu 2 cm - lengkuas, geprek.
  14. Berikan dari Bumbu halus:.
  15. Persiapkan 6 btr dari bawang merah.
  16. Persiapkan 4 siung - bawang putih.
  17. Berikan 4 btr - kemiri, sangrai.
  18. Persiapkan 1 inci kunyit.
  19. Anda perlu 1 potong terasi (2x1cm).
  20. Persiapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
  21. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir sesuai selera).
  22. Berikan dari Totole (Optional).





Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar proses pembuatan

  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih ikan patin dan gosok2 kulit hitamnya hingga hitamnya terlihat pucat bilas diair mengalir lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
  3. Didihkan air dalam panci, masukan sere, lengkuas, wortel dan timun. Masak hingga layu lalu masukkan ikan patin.
  4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai hijau utuh dan tomat. Tambahkan garam, gula dan totole (optional) sambil tes rasa dan menjelang akhir masukkan kembang kol dan kacang panjang serta saya tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis masak sebentar, angkat.
  5. Sajikan.