Cara mudah Persiapan Nikmat Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar)





Resep Masakan Bali Masakan Banjar Masakan Manado Masakan Makassar Masakan Batak dan Masakan Bangka.

Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar).

Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar) Memasak Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar) merupakan hal yang bisa disebut gampang. apa bila kalian pemula dalam membuat Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar), anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 17 bahan ini, kamu bisa memulai membuat Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar) dalam 4 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar)

  1. Persiapkan 300 gr - waluh/labu kuning/labu parang, potong kecil.
  2. Berikan 1/2 ikat bayam/daun labu, petik daunnya.
  3. Berikan 1/2-1 bonggol - jagung manis, potong2.
  4. Persiapkan 2-3 lembar untuk kol (120 gr), potong kecil.
  5. Anda perlu 7 buah - kacang panjang (150 gr), potong2.
  6. Berikan 200 ml santan kental (dr 1/2 butir kelapa ukuran kecil).
  7. Persiapkan 1 L santan encer (sisa perasan santan kental).
  8. Anda perlu 2 sdt - garam (sesuai selera).
  9. Anda perlu 2 sdt dari gula pasir (sesuai selera).
  10. Berikan 1 sdt - kaldu jamur (sesuai selera).
  11. Berikan untuk Bumbu:.
  12. Persiapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
  13. Persiapkan 3 siung - bawang putih, iris tipis.
  14. Persiapkan 1 buah - cabai merah (me: 3), potong serong.
  15. Persiapkan 1 buah untuk cabai hijau (me:3), potong serong.
  16. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  17. Anda perlu 1 batang untuk serai, memarkan.





Gangan Waluh (Sayur Labu Khas Banjar) proses pembuatan

  1. Siapkan bahan yg digunakan..
  2. Rebus santan encer dan jagung sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai. Kemudian masukkan labu kuning. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata..
  3. Setelah beberapa saat, masukkan kol, kacang panjang, bayam, cabai merah dan cabai hijau. Masukkan jg santan kental. Masak sambil diaduk sampai sayuran semua matang (saya suka yg masih renyah sayurannya)..
  4. Jangan lupa koreksi rasa, kemudian matikan api. Sajikan bersama ikan asin, ikan goreng dan sambal. Khasnya menggunakan ikan asin telang dan ikan gabus/nila goreng..