Sate Lilit Ikan Bandeng.
Membuat Sate Lilit Ikan Bandeng adalah hal yang dapat disebut mudah. jika kalian baru dalam membuat Sate Lilit Ikan Bandeng, kamu akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melewati situs disini, anda akan kami berikan sedikit langkah-langkah olahan ini. Dengan memanfaatkan 16 komponen ini, kalian bisa memulai memasak Sate Lilit Ikan Bandeng dalam 1 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Sate Lilit Ikan Bandeng
- Persiapkan 800 gram ikan bandeng fillet.
- Anda perlu 1/4 dari kelapa parut sangrai.
- Berikan 1 sdm gula merah (sisir halus).
- Berikan 2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari penyedap rasa (saya pakai totole).
- Anda perlu Batang untuk serai/ tusuk sate.
- Berikan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Berikan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- Berikan 4 buah - cabe merah besar (buang bijinya).
- Persiapkan 1 ruas jari kunyit bakar.
- Persiapkan 1/2 ruas jari dari jahe bakar.
- Persiapkan 4 buah untuk kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
- Anda perlu 1 batang serai (rajang halus putihnya saja).
Sate Lilit Ikan Bandeng instruksi
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, matikan tunggu dingin. Lalu aduk jadi satu ikan bandeng, kelapa sangrai, gula merah, garam, penyedap rasa, air asam dan bumbu yang sudah ditumis. Setelah itu dichoper sampai lembut. Kalau sudah, kepal adonan dan lilit ke batang serai/ tusuk sate sampai adonan habis. Lalu dipanggang dengan api kecil (saya pakai teflon).