Jukut Plecing.
Membuat Jukut Plecing adalah suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. bila kamu newbie dalam membuat Jukut Plecing, kamu akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati blog disini, kamu akan kita tampilkan sedikit proses masakan ini. Dengan menggunakan 14 bahan ini, kamu bisa mulai memasak Jukut Plecing dalam 5 langkah. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Jukut Plecing
- Berikan 8 batang - kangkung.
- Persiapkan 4 jumput untuk busbusan (tauge/kecambah).
- Anda perlu 1 tuwung (terong) bulat.
- Anda perlu Kacang tanah goreng (opsional).
- Persiapkan - Limo (jeruk nipis).
- Anda perlu untuk Bahan halus.
- Berikan 1/2 tomat ukuran sedang.
- Berikan 1/2 cabe besar.
- Anda perlu 6 - cabai rawit (sesuai selera).
- Berikan 1/2 dari bawang putih ukurang sedang.
- Berikan 1/4 bawang merah ukuran sedang.
- Persiapkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu Sedikit - terasi yang sudah dibakar.
- Anda perlu - Penyedap rasa (bagi yang suka).
Jukut Plecing langkah-langkah
- Rebus kangkung dan kecambah hingga matang, sekitar 7 menit. (Bisa juga ditambahkan kacang panjang bagi yang suka).
- Sambil menunggu sayurnya matang, ulek semua bumbu halus..
- Setelah sayurnya matang, suwir kangkung menjadi 2/3 bagian (agar mudah dimakan). Iris terongnya, dan tata dipiring.
- Siram sambelnya, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan taburkan kacang tanah goreng bagi yang suka..
- Jukut Plecing pun siap menggoyang lidah. Paling enak ditemani sama tipat (ketupat), tapi berhubung gak ada, nasipun jadi! 😁.
