Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk.
Memasak Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk yaitu hal yang bisa dinamakan gampang. jika anda pemula dalam mengolah Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu dengan website disini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak proses menu ini. Dengan menggunakan 15 komposisi ini, anda bisa memulai memasak Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk
- Persiapkan 500 gram dari kacang tanah kupas.
- Persiapkan 1500 ml untuk air panas.
- Berikan 5 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Berikan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 butir untuk putih telur.
- Berikan 250 gram dari tepung terigu pro rendah.
- Anda perlu 1 L untuk minyak goreng.
- Anda perlu Bumbu Halus.
- Anda perlu 250 gram untuk cabe merah.
- Berikan 150 gram cabe rawit.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 100 gram gula.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Persiapkan 10 lembar - daun jeruk.
Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk proses
- Rendam kacang tanah yang telah dikupas dengan menggunakan air panas, masukkan bawang putih halus dan garam, diamkan selama 15 menit, lalu tiriskan sampai dingin.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk.
- Sangrai/tumis bumbu halus hingga harum dan mengental, sambil tambahkan sedikit air (lebih disarankn bumbu diblender saja, biar warna cabe nya lebih trlihat merah hasilnya, lalu langsung tumis bumbu sampai bumbu agak kesat), masukkan daun jeruk.
- Kocok putih telur dengan gula, sampai sedikit mengembang saja,. (jangan seperti adonan kue yang jadi whipped cream) lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata.
- Campurkan kacang tanah pada step 1, dan aduk hingga rata.
- Tiriskan kacang lalu gulingkan kacang pada tepung terigu.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng kacang hingga matang..
