Bahan Resep Nikmat Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali.

Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali merupakan hal yang bisa dibilang gampang. bila anda newbie dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Bali, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan artikel ini, kamu akan kita persembahkan sedikit instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 17 komposisi ini, kalian bisa memproses membuat Ayam Bakar Bumbu Bali dalam 6 langkah. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Ayam Bakar Bumbu Bali

1. Berikan 1/2 ekor ayam, bagi 2 atau 3.
2. Anda perlu 1 bh dari jeruk nipis, peras airnya.
3. Anda perlu 1 batang untuk serai.
4. Persiapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda perlu 1 sdm kecap manis.
6. Berikan 1 sdt - asam jawa.
7. Anda perlu 1/2 sdt - garam.
8. Anda perlu 1/2 sdt - gula merah.
9. Berikan 150 ml dari air.
10. Persiapkan - Minyak secukupnya untuk menumis.
11. Berikan Bumbu Halus:.
12. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
13. Berikan 3 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
15. Berikan 3 bh - cabe merah.
16. Persiapkan 2 cm kunyit.
17. Berikan 1/2 sdt terasi.

Ayam Bakar Bumbu Bali proses

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata..
4. Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor..
5. Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat..
6. Ayam bakar/panggang siap disajikan....