Bahan Membuat Enak Pindang Iga / lempah Bangka

Pindang Iga / lempah Bangka.

Mengolah Pindang Iga / lempah Bangka yaitu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila anda pemula dalam membuat Pindang Iga / lempah Bangka, kalian akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu melalui blog disini, kamu akan kita berikan sedikit proses pembuatan menu ini. Dengan menggunakan 13 komposisi ini, kalian bisa memproses mengolah Pindang Iga / lempah Bangka dalam 4 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Pindang Iga / lempah Bangka

1. Persiapkan 1 kg sapi (tulang iga dan sengkel).
2. Berikan - Kacang panjang secukupnya, potong2.
3. Berikan secukupnya dari Cabe rawit utuh.
4. Persiapkan 3 lbr daun salam.
5. Anda perlu 3 btg - sereh, geprek.
6. Anda perlu secukupnya untuk Air asam jawa.
7. Persiapkan Bumbu yg dihaluskan :.
8. Anda perlu 100 gr bawang merah.
9. Persiapkan 50 gr cabe keriting merah campur cabe rawit.
10. Anda perlu 2 jempol kunyit.
11. Berikan 2 bonggol untuk lengkuas muda (iris sebagian).
12. Persiapkan 3 bh - tomat ukuran besar.
13. Berikan 1 sdt dari rebon / terasi.

Pindang Iga / lempah Bangka proses

1. Rebus iga sapi dan sengkel, dg 2.5 L air. Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, cabe merah utuh kedalam rebusan iga sapi.
2. Godog daging bersama bumbu sampai empuk dan bau langu hilang. Beri garam dan gula secukupnya. Cicipi. Jika kurang asam tambahkan air asam jawa.
3. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Menjelang diangkat tambahkan kacang panjang yg sudah dipotong2.
4. Sajikan panas.