Bumbu Membuat Enak Lempah kuning nanas kepala n buntut ikan codak khas bangka

Lempah kuning nanas kepala n buntut ikan codak khas bangka.

Mengolah Lempah kuning nanas kepala n buntut ikan codak khas bangka merupakan hal yang bisa dinamakan mudah. bila kalian newbie dalam mengolah Lempah kuning nanas kepala n buntut ikan codak khas bangka, kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. karena itu melalui website disini, kalian akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah makanan ini. Dengan mengumpulkan 14 bahan ini, anda bisa memulai membuat Lempah kuning nanas kepala n buntut ikan codak khas bangka dalam 6 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Lempah kuning nanas kepala n buntut ikan codak khas bangka

1. Persiapkan 1 buah - kepala ikan codak dibelah 2.
2. Anda perlu 1 buah buntut ny.
3. Anda perlu sesuai selera dari Nanas masak yang masih ad warna hijau iris halus.
4. Berikan untuk Bumbunya:.
5. Anda perlu 2 buah - Kunyit yg besar agak tua.
6. Anda perlu dari Lengkuas sebesar pentol bakso sedang.
7. Persiapkan 3 btr untuk Kemiri.
8. Persiapkan 6 buah Bawang merah.
9. Berikan 1 siung untuk Bawang putih kecil.
10. Berikan 20 btr - Cabe kecil.
11. Anda perlu Terasi sebesar pentol bakso kecil.
12. Berikan secukupnya Garam.
13. Berikan secukupnya untuk Gula.
14. Berikan secukupnya - Sasa (sy gk pake).

Lempah kuning nanas kepala n buntut ikan codak khas bangka proses

1. Belah jd 2 kepala ikan, cuci bersih kepala n buntut ikan kemudian tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Masukan bumbu yg sdh dihaluskan ke dalam panci yg sdh diisi air sebanyak 1liter ato setgah panci sedang ukuran 18cm klo gk slh. Klo sy panci yg kyk di foto, masak smpai mendidih.
4. Setelah mendidih masukan irisan nanas smpai kuah mendidih kembali..
5. Setelah mendidih sekitar 5menit baru masukan kepala n buntut ikan..
6. Setelah agak lama mendidih, rasakan kuah ny sesuai selera manis n asin kerasa, matikan kompor n siap santap..