Langkah Resep Nikmat Lempah kuning ikan kakap

Lempah kuning ikan kakap. Pleaee subcribe, like and koment yaa🙏 and follow my IG Roziana_yana. Resep Masakan Lempah Kuning Kakap Merah, Berisi Video Tutorial Memasak Step By Step Sehingga Mudah Diikuti. Sup yang sangat populer di Bangka, dibuat dari ikan kakap merah atau ikan tenggiri dengan racikan bumbu kunyit dan rempah lainnya.

Lempah kuning, masakan ikan berkuah kuning yang pedas dan asam. Lempah sendiri variasinya bermacam-macam, lempah kuning seperti yang saya posting kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, biasanya ikan tengiri atau ikan kakap dengan kuah yang berwarna kuning karena. Lempah kuning tak bisa dipisahkan dari masyarakat Bangka. Mengolah Lempah kuning ikan kakap merupakan hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kamu baru dalam membuat Lempah kuning ikan kakap, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati situs ini, anda akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan menu ini. Dengan mengumpulkan 13 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai mengolah Lempah kuning ikan kakap dalam 4 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan dari Lempah kuning ikan kakap

1. Anda perlu 1 kg - ikan kakap merah,siangi dan cuci bersih, lumuri jeruk nipis.
2. Berikan 1 buah - jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 buah nenas,potong potong.
4. Anda perlu 2 sdt dari garam.
5. Persiapkan 1/4 sdt - penyedap rasa.
6. Berikan 800 ml air.
7. Anda perlu untuk Bumbu:.
8. Berikan 20 buah cabe keriting.
9. Persiapkan 1 ruas untuk kunyit.
10. Anda perlu 3 buah bawang putih.
11. Persiapkan 6 buah bawang merah.
12. Persiapkan 3 btg - serei,geprek.
13. Persiapkan secukupnya - Minyak goreng.

Lempah Kuning biasanya ditemani lalapan berupa terong bulat ungu, kecipir, kembang kunyit, dan timun sebagai pengobat rasa pedas. Ikan yang ditawarkan pun bervariasi seperti tenggiri, ikan bulat, manggala, ikan kakap, dan ikan. Terdapat dua jenis ikan kakap, kakap merah (Red Snapper) dan kakap putih (White Seabass). Sekalipun sama-sama bernama kakap, kedua ikan ini berasal dari suku ikan yang berbeda.

Lempah kuning ikan kakap langkah-langkah

1. Ulek kasar cabe,bawang merah,bawang putih, kunyit..
2. Tumis bumbu yang sudah diulek sampe harum. Tambahkan serai geprek..
3. Tambahkan air dan nenas. Masak sampe nenas matang..
4. Tambahkan ikan kakapnya. Dan gatam dan penyedap rasa.Masak sampe ikan matang. Siap dihidangkan..

Selain dikenal dengan olahan gulai kepala kakap, kakap juga sering disajikan untuk sup atau ikan bakar. Lempah kuning adalah istilah yang biasa digunakan oleh masyarakat di Pulau Belitung. Sedangkan di Pulau Bangka, makanan ini biasa disebut dengan gangan. Lempah kuning biasanya dibuat dari ikan kakap merah atau tenggiri. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar ikan.